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行きたい♡

スミビヤキトリデンベイミナミ

炭火やきとり 伝兵衛 南

お得コース有

座敷あり

歓送迎会予約承ります。

毎月代わるこだわりの仕入れ!今月の米、鶏、焼酎、日本酒は絶品

利き酒師が厳選した自慢の日本酒。
お料理とも相性抜群!!

「米・食味鑑定士」が選ぶお米を、自家精米しています。

伝兵衛伝統!つくね鍋!

当日もお得! この日でネット予約する

2019/2/22 19:18 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 秘伝“三日仕込み五回炙りの皮”【第一日目】一般的な波状の串刺しではなく、ねじり刺しでしかも生の皮から刺すことで皮本来の味を引き出しています。まず、軽く炙ることにより余分な油を落とし自家製のたれに漬け込み十時間後、更に炙って油を落とします。

  • 厳選された日本酒・焼酎全国各地より、厳選して仕入れたお酒がズラリと並びます。話題のお酒もご用意していますので、料理と共にお楽しみください。

    蔵元の方を招いてのイベントや試飲会を開催することもございます。お気軽にお問合せください。

  • お座敷貸切でご宴会も可能!2種類の鍋からお好きなものを選べるコースが2,800円!手間をかけて作った特製つくね団子とスープが堪能できる「特製つくね団子鍋」も選べます!お座敷はハイクッションのため、足への負担もかけません!

2月イベント予定です!
2/8(金)【酉の市】
2/20(水)【伝の市】
2/27(水)【蔵元来店】
2/28(木)【仕込み水の日】
【横浜駅5分。そこはまるで田舎の旧家!】
家具や建具は、愛知にあった田舎の家で使われていた物。
漆黒の艶と傷の味わいが奥深く優しい雰囲気を醸し出します。
【資格保有スタッフが選ぶ地酒と米】
利き酒師が厳選の地酒、鑑定士こだわりの銀シャリ

店舗情報

住所
〒220-0005
神奈川県横浜市西区南幸2-13-22
1F
アクセス
JR 横浜駅 徒歩5分
東急東横線 横浜駅 徒歩5分
京急本線 横浜駅 徒歩5分
営業時間
月~木・日・祝日 : 17:00~23:00(L.O.22:30)
金・土・祝前日 : 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
3,200円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
045-548-4411
おススメポイント
備長炭 秘伝のタレ 宴会 横浜 米 炭火やきとり

席・設備

総席数
88席 座敷席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

伝兵衛 名物 三日五回炙りのかわ

焼いては寝かせを繰り返し、余分な脂を落とし、
かわ本来の旨みを引き出した伝兵衛自慢の一本。

伝兵衛自慢の蔵元厳選の銘酒

特別栽培米 長野県佐久産 「コシヒカリ」

毎月、産地、銘柄を変え、その日に使う量だけ精米して、炊き上げます

炭火やきとり 伝兵衛 南

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