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行きたい♡

テンプラトソバツクシ

天ぷらとそば ツクシ

◆東武東上線 志木駅より徒歩1分…EQUiA志木2階 ◆こだわりの創作天ぷらと多彩な酒肴 ◆風味豊かな挽きぐるみの田舎蕎麦は自家製麺 ◆だし・鶏・豚にもこだわっています

厳選!クラフトビール始めました!

蕎麦屋でちょい飲み、お得なカンパイセットもご用意!

【期間限定】十割蕎麦は旨味の詰まった雪蔵熟成蕎麦をご提供中

季節に合わせて蕎麦前のおつまみもご用意しております。

  • ”蕎麦”のこだわり北海道江丹別産の蕎麦粉使用した二八蕎麦と
    打ち立ての蕎麦本来の風味を楽しめる十割蕎麦から
    お選びいただけます。

  • "だし"のこだわり本節、宗田節、さば節、昆布の4種のだしをブレンドして
    風味豊かな出汁に仕上げております。
    自家製のかえしを合わせて、深みのある味わいが楽しめます。

  • "鶏"のこだわり -地養鶏-鶏肉は岩手の地養鶏を使用。
    飼料に地養素やナラ樹液・海藻・蓬粉末等の特殊純天然飼料を与えることで肉質がアルカリ化され、酸である脂肪が従来のものより20~20~30%程度減少し、とてもヘルシーだといわれています。
    シャキシャキとした歯ざわりの中に甘みとコクが感じられる、まろやかな風味をお楽しみ下さい。

志木駅直結【EQUiA志木】2階
多彩なメニューを揃えた自慢のお蕎麦
お昼はお手軽なランチメニュー
夜はお酒とともにお楽しみください。
≪メニュー例≫
◆創作天ぷら 280円~300円(税別)
ズッキーニとプロシュート/パクチーと鶏ささみ/りんごとゴルゴンゾーラ…など
◆ゆず香るささみ天ぷら蕎麦 820円(税別)
◆とろける牛すじ肉のカレー蕎麦 780円(税別)
◆豆乳担々パクチー汁蕎麦 880円(税別)
◆かつ煮 580円(税別)
◆鶏ときのこのペペロンつけ蕎麦 780円(税別)
お酒によく合うおつまみや、蕎麦を使ったスイーツもございます。
駅ビル「EQUiA志木」の2階。いつでもお気軽にお立ち寄りください。

店舗情報

住所
〒352-0001
埼玉県新座市東北2-38-10
EQUiA志木2F
アクセス
東武東上線 志木駅 徒歩1分
JR武蔵野線 北朝霞駅 徒歩21分
営業時間
11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
2,000円(通常平均)
電話番号
048-423-0808
おススメポイント
そば せいろ てんぷら

席・設備

総席数
22席
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【季節限定】牡蠣南蛮とろみ蕎麦

旬を迎える広島産牡蠣の旨味をしっかりと引き出した出汁に%0A香ばしい焼きネギを合せてとろみをつけ、%0A身体の芯までじんわり温まる一品です。%0Aビタミンやタウリン等が豊富な牡蠣は疲労回復にも◎です。