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行きたい♡

ロバタジンヤ エビスホンジン

炉ばた 陣や ~恵比寿本陣~

お得コース有

個室あり

座敷あり

◆立上る炎で調理!迫力の名物【藁焼き鰹の塩タタキ】を始め、土手焼き・炉端焼きなど自慢の逸品(郷土料理)と日本酒で楽しいお時間を♪送別会・歓迎会…各種ご宴会承り中!

名物料理+季節メニューが勢揃い♪お得な飲放付コース4,000円〜

不動の名物!迫力の炎で仕上げる【藁焼き鰹の塩タタキ】は必食!

ライヴ感溢れるカウンター席では、焼き立てを大きなしゃもじでご提供。

瀬戸内直送の真鯛を一尾使った【塩鯛めし】旨味が凝縮してます♪

当日もお得! この日でネット予約する

2019/9/19 19:28 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 【藁焼き】陣やNO.1!鰹の塩たたき!瞬間に燃え上がる藁であぶる【藁焼き】は、藁独特の香りと芳ばしさがあり、刺身とは違う深い味わいをお楽しみ頂けます♪陣や不動の名物『藁焼き鰹の塩たたき』をはじめ、旬の鮮魚や熊本直送桜肉など季節によって様々な藁焼きをご用意。お勧めはカウンター席!目の前で燃え上がる炎で仕上がる出来立ての藁焼きをどうぞ。

  • 【土手焼】1本150円!赤字です(笑)国産牛すじを下茹でし一本一本手作業で串打ち。下準備が終わったら、西京白味噌信州味噌赤味噌の三種をブレンドした特製ダレでグツグツと8時間以上煮込んで完成。『びっくりするほど柔らかい♪』『美味しい!何本でも食べれる』など、お客様からの嬉しい声に感謝を込めて・・・できる限りこの値段でご提供します!!!

  • 【炉ばた焼】旨味増す熟練の焼加減!地鶏、野菜、海鮮など…その日の厳選食材を熟練の焼き加減でご提供!その職人技と炭火が美味しさを引き立てます♪今一押しは【厚切り牛タン焼き】!片面ずつ交互に焼き、外はしっかり中は蒸し焼きに。噛んだ瞬間に肉汁とともに溢れる凝縮された旨みとやわらかな食感をぜひお試しください♪

恵比寿駅・広尾駅からアクセス◎!雰囲気ある和レトロな空間で、四国出身オーナーの愛が詰まった心温まるお時間を。
【陣や必食の逸品はコチラ!】
・独特の香りと芳ばしさ!お客様の目の前で焼き上げる名物《藁焼き》
・正直赤字です(笑)一本一本手で仕込み特製味噌で8時間以上煮込んだ《土手焼》
・厳選食材の美味しさを引き出す熟練の焼き加減《炉ばた焼》
・空輸で直送入荷!じゃこ天や鯛めしなど瀬戸内食材を使った《郷土料理》
【おすすめはライヴ感溢れるカウンター席!】
並ぶ本日の旬食材・立ち上がる藁焼きの炎・煮込まれている土手焼から漂う匂いなど、五感で感じる美味しさと料理人との会話を楽しみながらお過ごし頂けます。お料理は大きなしゃもじでご提供。おかげ様で大人気(海外の方にも)!ご予約必須です。
※個室~7名・掘り炬燵~15名もご用意あり

店舗情報

住所
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-15-4
メゾン115
1F
アクセス
JR山手線 恵比寿駅 東口 徒歩3分
地下鉄 恵比寿駅 東口 徒歩3分
営業時間
月~土・祝前日 ディナー : 17:00~24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
日・祝日 ディナー : 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
月~金 ランチ : 11:30~14:00
定休日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
03-3443-0577
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB J-DEBIT 銀聯
おススメポイント
名物【鰹の藁焼き】 旨い土手焼・炉端焼 空輸直送瀬戸内食材

席・設備

総席数
45席 座敷席あり 掘りごたつ席あり
個室
個室あり 完全個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

【匠の技!焼切り】藁焼き鰹の塩たたき

一年を通して本当に沢山のご注文を頂く、陣や不動のNO.1人気メニューです。自慢の藁焼きで仕上げる鰹は常に入荷場所を見直し、今美味しい産地からお客様にお届けします。まずは素材の旨み際立つお塩で、次はわさび醤油で♪当店拘りの味をご堪能ください!

【土手焼き】1本150円!赤字です(笑)

国産牛すじを下茹でし一本一本手作業で串打ち。下準備が終わったら、西京白味噌信州味噌赤味噌の三種をブレンドした特製ダレでグツグツと8時間以上煮込んで完成。『びっくりするほど柔らかい♪』『美味しい!何本でも食べれる』など、お客様からの嬉しい声に感謝を込めて・・・できる限りこの値段でご提供します!!!

瀬戸内名物!塩鯛めし

鮮度抜群の真鯛を贅沢に丸まる一尾使い土鍋で炊き上げます。味付けは塩のみ!!それだけで十分なんです!極上の旨みが染み出したご飯をホクホクの身と一緒にどうぞ。口いっぱいに広がるその優しい美味しさは〆に◎ですよ♪%0Aさらに、まずはそのまま⇒次は出汁と薬味でお茶漬けにして。と、二度美味しいをお楽しみいただけます!!%0A※調理に40分ほどお時間がかかりますのでお早めにご注文ください。

炉ばた 陣や ~恵比寿本陣~

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