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自然派ワインと鶏すき焼き 赤坂 はら志の

新鮮な伊達鶏を使用した自慢の鶏すき・鶏しゃぶ ソムリエが厳選した世界各地の自然派ワイン 当店自慢のコースは5,000円(税抜)~ 会食や宴会に最適な個室は2〜18名様

当店人気NO.1【伊達鶏のすき焼きコース】全6品5,500円 

自慢の【伊達鶏のしゃぶしゃぶコース】全6品5,000円

最大10名まで利用可能な完全個室

自然派ワインを中心にお料理に相性の良いものをご用意

当日もお得! この日でネット予約する

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2018/11/14 19:24 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 独自ルートで仕入れた自然派ワインワインは自然派を中心に、ブドウ品種ごとに分けソムリエが厳選した物をセレクト。すき焼き・しゃぶしゃぶはもちろん、一品料理にも相性の良いラインナップでご用意しています。さらに、リストには載せてないレアな物やバックヴィンテージ等もございます。ワイン愛好家の方もそうでない方も記憶に残るワインをご提供します。

  • 料理長の仕上げる逸品料理に舌鼓絶妙な火入れで焼き上げる「焼き鳥」や、新鮮な鮮魚や鶏肉を丁寧に捌くお刺身など、厳選した食材で作る。さらに、調味料逸品料理の数々。も3年熟成の特製みりん、自然農法のサトウキビから作った砂糖、天然酵母の醤油など細部までこだわります。熟練した料理長の匠の技をご堪能ください。

  • 宴会に最適な鶏すき・鶏しゃぶコース毎朝お店で捌く、新鮮な福島県産の伊達鶏は弾力があり、ジューシーで味わいのある肉質。この鶏肉を3段のお重でご提供します。1羽仕入れでモモ肉、手羽をはじめとしたお肉からレバー、ハラミ、セセリ、肩などの希少部位も。コースはどちらも全6皿。フレンチ仕立ての前菜から〆まで心ゆくまでご堪能ください。

ワインと厳選した調味料の割下で焼き付け、卵で食す鶏すき焼き
鶏すき焼きコース <全6品> 5,500円(税抜)
12時間以上かけて煮込んだ白湯スープで新鮮な鶏を味わう鶏しゃぶ
鶏しゃぶコース <全6品> 5,000円(税抜)
【旬の食材を使った逸品料理】
その日締めた新鮮な伊達鶏と日本全国から仕入れる味の濃い自然農法野菜を使用
新鮮な胸肉を使用した鶏わさや、瞬間燻製など料理長の仕上げる逸品料理は必食
【世界各地から仕入れた自然派ワイン】
ソムリエの資格を持つ店長が厳選
近年進化した雑味のない美味しいビオワインをご用意

【会食や宴会に最適な個室】
掘りごたつ個室:2~10名様
テーブル個室:2~10名様
会社の宴会やプライベートな会食まで幅広くご利用ください。

店舗情報

住所
〒107-0052
東京都港区赤坂3-17-8
土橋ビルB1
アクセス
地下鉄銀座線 赤坂見附駅 徒歩4分
地下鉄千代田線 赤坂駅 1番出口 徒歩4分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~14:00(L.O.13:30、ドリンクL.O.13:30)
月~土・祝前日 ディナー : 17:30~23:30(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)(夜のコースご利用のお客様の最終入店は21時となります。)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
7,500円(宴会平均)
電話番号
03-5544-8084
おススメポイント
鶏すき焼き 焼き鳥 鶏しゃぶしゃぶ 赤坂見附駅 個室

席・設備

総席数
42席
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

つくねのオーブン焼き

可愛らしいココットでご提供します。鶏とカツオの出汁が効いたあんかけをアクセントに。

生唐辛子の辛みそ鶏すき焼き(2人前から)

夏の暑い時期にぴったりの鶏すき焼きです。何しろ辛い、くせになること間違いなし

自然派ワインと鶏すき焼き 赤坂 はら志の

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