Menu

MENU
グルメトップ

257

行きたい♡

スミヤキモトシ

炭焼 基~motoshi~

JR川越駅東口徒歩3分。鮮魚、旬食材の炭火焼き…和を追求!大人気のおまかせコース(料理5000円・6000円)で基を堪能してください!

カウンター席ががおすすめです。

川越産を始め新鮮野菜にこだわりあり。

東北の地酒を始めこだわりの日本酒・焼酎あります!

半個室です。8〜15名様でご利用可能な半個室風席。

  • 料理に合わせた日本酒をどうぞ和食に合う日本酒をご用意しております。獺祭2割3分、十四代、亜麻猫、陽乃鳥、神亀、鏡山、NO6、飛露喜など種類豊富に、料理・お好みに合わせて、甘口から辛口までございます。お気軽にご相談ください。

  • 新鮮!魚介のお造り盛合わせ美味しい新鮮魚介を毎日仕入れてます!
    他に岩手の大船渡から新鮮鮮魚が不定期で直送!鮮度が違います(産地直送鮮魚は数量限定の為売切れの場合がございます)
    新鮮魚のお造りは700円〜。かつを、平目、かます、真鯛、金目鯛、赤貝などその日の入荷でご用意しております。

  • 基 名物! 極厚牛タンの炙り低温調理という特殊な方法で、中心はレアに仕上げています
    厚切りでもとても柔らかく、今までにはない食感
    基 名物!他では食べられません!

10月は12(土)~14(月)と連休させて頂きます。
旨い炭火焼とお刺身、希少な日本酒を楽しむなら是非!
ウィスキーもイチローズモルト・マッカラン・竹鶴・余市・響・山崎・白州…多数揃えてます!
炭焼き 基(もとし) がリニューアルオープン!
ほっこり落ち着ける空間で、旬の食材をそれぞれに適した調理法で提供させて頂きます。
特に、旬食材満載のおまかせ料理5000円・6000円コースはおすすめ。
飲み物は、アサヒ熟撰生ビールをはじめ、サワー系&梅酒はもちろんの事、日本酒&ウィスキーの種類は豊富です。
特別な人と!気の合う仲間で!接待で!お祝い事に…様々なシチュエーションに対応させて頂きます。
くつろぎのひと時の手助けが出来れば…スタッフ一同お待ちしております。

店舗情報

住所
〒350-1122
埼玉県川越市脇田町27-5
1F
アクセス
JR埼京線 川越駅 東口 徒歩3分
東武東上線 川越駅 徒歩3分
営業時間
月~土 ランチ : 11:30~14:00
月~土 ディナー : 17:00~23:00
定休日
毎週日曜日 祝日
※(不定休)
平均予算(お一人様)
5,500円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
049-228-8333
クレジットカード
VISA MasterCard UFJ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
おススメポイント
手打ち蕎麦 新鮮魚 半個室 歓送迎会 ご接待

席・設備

総席数
36席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)