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シゲノスシ

繁乃鮨

個室あり

「鮨は真心」 江戸前の技を代々受け継いだ職人が握るネタとシャリの絶妙な味わい 新鮮な厳選素材を生かした真心の味をご堪能ください 半蔵門線 三越前駅より徒歩3分

檜でしつらえたカウンターのお席

テーブル席は18席ご用意しております

熟練した職人の技が生みだす鮨の味

新鮮な厳選素材を生かしたネタとシャリの絶妙な味わい

  • ■厳選素材の江戸前鮨吟味を尽くした素材と、熟練した職人の技が生みだす鮨の味を、江戸の粋が息づく日本橋でどうぞごゆっくりお楽しみくださいませ。

  • ■3代に亘り受け継いだ伝統と技昭和初期に鮨屋を創業。以来、3代に亘り受け継いで参りました眼識と職人技を生かし、お客様に極上の味を供するべく丹精を込めて鮨づくりに励んでおります。

  • ■職人が目利きした旬の魚毎朝築地から新鮮な魚を厳選、全国各地より旬のネタをご用意してお待ちしております。江戸時代から続く魚屋だった当店、職人が目利きした旬の素材をご堪能ください。

江戸時代、日本橋には「毎朝千両ずつおちる」といわれるほどに盛況を呈する
大規模な魚河岸がありました。当店は、その日本橋魚河岸の魚屋「高根屋」を前身としております。
魚を見る眼にご信頼を賜り「高根屋」は宮内庁御用達を拝命、
今日に至るまで、毎日の神事の魚を納めさせていただいております。
私どもが厳選した江戸前の味を皆さまにご堪能いただきたいとの願いから
昭和初期に鮨屋を創業。以来、代々受け継いで参りました眼識と職人技を生かし、
お客様に極上の味を供するべく丹精を込めて鮨づくりに励んでおります。
吟味を尽くした素材と、熟練した職人の技が生みだす鮨の味を
江戸の粋が息づく日本橋でどうぞごゆっくりお愉しみくださいませ。
■コースのご案内
つまみにぎり 月 6000円/花 7000円

店舗情報

住所
〒103-0023
東京都中央区日本橋本町1-4-13
アクセス
地下鉄銀座線 三越前駅 徒歩2分
JR 神田駅 徒歩10分
営業時間
月~金 : 11:00~13:30
月~金 : 17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日
毎週土・日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
03-3241-3586
クレジットカード
VISA MasterCard DC MUFG
おススメポイント
老舗 江戸前寿司 三越前駅 徒歩3分 新鮮 厳選食材

席・設備

総席数
40席 カップルシートあり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( au NTT ドコモ ソフトバンク)