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行きたい♡

コビキ

こびき

創業70余年。木挽町で通を満し続ける名代の味。 築地直仕入れの新鮮旬魚と素材味生きる酒肴で地酒を一献 コース◆宴会や接待に。旬の献立5000円(税別)~

ひとたび暖簾をくぐれば旨い魚と地酒、あたたかい笑顔がお出迎え

自慢の鮪は妥協なき仕入れの象徴!

この煮付け食べたさに足しげく通うお客様も!

旨い料理と旨い酒の準備に兄弟で日々奮闘中!

  • 季節の美味を愉しむご宴会コース料理各種ご宴会やご接待など、もてなしの席にも最適なコース。店主が毎日築地で仕入れる厳選の鮮魚をメインにその四季で旬を迎える選りすぐり食材を贅沢使用。和食の伝統を重んじながらも、先進性を忘れない匠技で素材味を生かしつつ、趣向を凝らし仕上げられる献立は、五感でその美味しさを実感出来る。

  • 接待に老舗ならではの安心感銀座・木挽町通りに店を構えて60余年。店主が毎日築地に出向き仕入れる海の幸を使った料理、三代目のこだわる銘酒。親から子へ、変わらぬ味と家族の温もりあるおもてなしは世代を超えて支持され続ける。また悠久の風情が漂う空間は、大人の粋な時間を濃密に演出。大切な接待、ご友人たちとの会食も私達におまかせ下さい!

  • 毎日築地市場で仕入れる厳選の海の幸全国の新鮮な旬味が集まる東京の台所・築地市場。その築地を目と鼻の先に望む当店の主役もやはり“魚”。創業当初より培った人脈と確かな目利きで、毎日仕入れる極上の海の幸。まさに獲れたてそのものの美味しさを味わえると、魚好きの誰しもを魅了する逸品が並ぶ。

◆愛され続ける木挽町の銘店。
銀座・木挽町通りに店を構えて60余年の老舗『こびき』。
親から子へ伝承し進化する味と家族の温かいもてなしの心が絶品。
歴史が見える店内は気軽な一杯からもてなしの席まで
とっておきの1軒として用途も幅広い。
◆活きな“魚”と粋な“肴”で一献
全国の“新鮮”が集まる築地市場を間近に見る当店。
店主が毎日出向き、確かな目利きで仕入れる厳選の海の幸を主に
選りすぐりの旬野菜など季節の醍醐味を楽しめる。
また三代目が惚れ抜き選ぶ銘酒や酒肴も通好み。
◆季節のコース料理
【ご宴会やご接待に】旬のお献立 5000円(税別)~
⇒+2000円(税別)で2時間飲み放題付き
◆店内について
【1階】職人の手捌き口捌きを堪能カウンター席
【2階】和の風情薫る半個室やテーブル席
【3階】洋館を思わせるテーブルフロア(15名~30名様で貸切要相談)

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-16-6
アクセス
地下鉄 東銀座駅 徒歩5分
地下鉄大江戸線 築地市場駅 徒歩5分
JR 有楽町駅 徒歩12分
営業時間
月~金 : 17:00~24:00(L.O.23:00)
土 : 17:00~22:00(※土曜日の営業は、終了が22:00を前後する場合があるのでご了承下さい。)
月~金 ランチ : 11:30~13:30
定休日
毎週日曜日 祝日
夏期休暇(2018年8月16日~2018年8月19日)
平均予算(お一人様)
7,500円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-3541-6077
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン MUFG
おススメポイント
寿司・刺身 地酒・日本酒 魚料理

席・設備

総席数
65席 カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

その日に仕入れた鮮魚をご覧になって頂きます。

当日築地より仕入れた海の幸をかご盛りにてお持ち致します。刺・焼・煮・揚など調理法はお気軽にご相談くださいませ。

季節の品で、粋な一献。 

料理を一口、酒を一ふくみ。悠久のごとく広がる美味しさ。

《2階席》歴史の趣と悠久の時を感じる老舗らしい空間

暖かみある灯りがともる粋な空間。半個室なども完備しております。もてなしの席にも最適。