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とんかつ×羽釜炊きご飯 とんかつ 大希 蒲田

お得コース有

個室あり

1月21日〜2月13日の【ディナータイム】の時間が変更になりました☆

とんかつ×羽釜炊きご飯 とんかつ 大希 蒲田

当日もお得! この日でネット予約する

2022/1/26 17:43 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • ヒレは白とんかつ、ロースは香ばしく豚肉の旨味や香り、食感を引き出すため、部位ごとに異なった調理法をとっております。ヒレかつは、低温でじっくりと揚げ、お肉全体に均一に火を入れ柔らかく、断面は桜色に衣は白く仕上げます。ロースかつは、脂身のコクや甘みを引き出し、且つ重くならぬように香ばしく揚げサクッとした食感に仕上げます。

  • 岩手県産 SPF岩中豚 鹿児島 黒豚数々の品評会で最優秀賞に輝く岩中豚。純白で適度な締りの脂肪を持ち、ジューシーでまろやかな旨みと深い味わいのあるコクは、その品質の証とされています。ヒレやロースの他、もも肉を使用した赤身かつや、ハヤシライス、焼豚なども用意しております。 鹿児島黒豚ひれ肉は柔らかくほどけるような食感に調理致します。

  • パン粉、揚げ油 とんかつの銘脇役パン粉は揚げ物が身にまとう洋服の役割を果たします。おいしいのはもちろん、衣の色や形、見た目の美しさも大切です。揚げ物のファッションデザイナー中屋パン粉様より仕入れております。揚げ油は、希少な腸間膜のラードを使用しております。背油のラードに比べ融点が高く温度も下がりにくい為、衣がサクッと仕上がります

17:00~21:00(20:00 L.O)
酒類提供は20:00までとさせていただきます。
ランチ営業は通常通りです。
☆お店まるごと抗菌仕上げ【抗ウィルス・抗菌対策のキノシールド】を施工しました!
【アクリル板仕切り】を付けできる限りの対策をしております☆
安心してご来店・お食事を楽しんでいただけるよう細心の注意を払い今後も取り組んで参ります。
*テイクアウトは 11:30~20:00【随時受付】
*BASEでも販売を始めました!https://trattoriams.thebase.in/
*Uber EATS、出前館にてデリバリーもしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

店舗情報

住所
〒144-0052
東京都大田区蒲田4-10-14
あすとウィズ2F
アクセス
京急空港線 京急蒲田駅 徒歩1分
営業時間
火~日 ランチ : 11:00~15:00(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:00)
火~日 ディナー : 17:00~21:30(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
2,500円(通常平均)
電話番号
03-6715-8845
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯
おススメポイント
完全個室 とんかつ 串揚げ 豚しゃぶ

席・設備

総席数
19席 カウンター席あり 夜景が見える
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( フレッツスポット 無料接続可) 電源利用可

とんかつ×羽釜炊きご飯 とんかつ 大希 蒲田

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