すきやき和牛随一の松坂牛を一枚一枚、職人が手切りをしてご用意。そのこだわりの肉を、すき焼き専任の熟達した仲居が割り下を使わず、醤油と砂糖、昆布だしで焼き上げます。岡半の＜関西風＞のすき焼きをお召し上がりいただけます。
鉄板焼和洋の佳き技を合せる鉄板焼。職人の目利きにて選び抜いた「松坂牛」を季節の食材と共にお楽しみ頂けます。
しゃぶしゃぶ美しいさしと赤身の旨味を最大限に引き出す「しゃぶしゃぶ」

岡半は、料亭「金田中」の姉妹店として半世紀余りの歴史と雰囲気が松坂牛と共に堪能できるお店。
昭和二八年銀座並木通りに、あがり座敷のすきやき屋として創業しました。料亭金田中の主人岡副鉄雄が故郷の伊勢松坂牛の旨みを東京にも伝えたい、そんな想いからの店作りでした。
岡半の屋号は郷里の味。寿喜焼のお店をあけるときに岡副の仕事は-まだ半ばなり-と奮起の意を込めて、吉川英治先生から頂いたものです。今は少なくなりつつある手切りにこだわり、その技を継承し、繊維を壊す事無く1枚1枚丁寧に切り出します。

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店舗情報

住所: 〒104-0061
東京都中央区銀座7-6-16
銀座金田中ビル7階･8階
アクセス: 地下鉄銀座駅徒歩6分
地下鉄新橋駅徒歩6分
ＪＲ新橋駅徒歩6分
営業時間: 月～土 : 11:30～14:00(L.O.13:30)
月～土 : 17:30～22:00(L.O.21:30)
定休日: 毎週日曜日祝日
年末年始（2013年12月29日～2014年1月5日）
平均予算(お一人様): 15,000円（通常平均）
20,000円（宴会平均）
電話番号: 03-3571-1417
クレジットカード: VISA UC DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント: 完全個室松坂牛鉄板焼

総席数: 64席座敷席あり掘りごたつ席ありカウンター席あり
個室: 個室あり二人でも個室OK
禁煙・喫煙: 喫煙席あり

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