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東京銀座 鉄板焼 若会席 大和館

《全席鉄板付完全個室》大切な方とのご会食や接待に。 東京・大銀座の喧騒から離れ、ゆったり愉しむ大人の時間。 目の前で肉が爆ぜる様を五感で味わう、最高級の体験を…

自慢の若会席コース18,150円で飛騨牛の鉄板焼きを堪能

秘伝のジュレソースをからめていただく「レアステーキ葱まみれ」

肉料理に合うワイン約30種、日本酒約20種など豊富にラインナップ

静かで落ち着きある個室は2〜8名様対応の6タイプ・13部屋ご用意

当日もお得! この日でネット予約する

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2022/12/6 17:46 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 厳選食材を鉄板焼で堪能する歓びを独自ルートで仕入れた上質な牛肉を調理する、その所作と滑らかさは正にプロの成せる技。融点の低い肉を鉄板の上で最高の状態で火入れする"焼き"の技法も、料理人の繊細な感覚の賜物です。長年をかけて培ってきた匠の調理技術や、こだわりの料理が作り上げられてゆく臨場感を、ぜひ目の前でお愉しみください。

  • 料理人が惚れた、飛騨・米沢の銘柄牛飛騨牛は、霜降りが多くきれいなピンク色。上質な脂は融点が低く、人の体温ですぐに溶け出すほど。米沢牛は、とろけるような滑らかな食感で、赤身が持つ肉本来の旨さも楽しめる、バランスのとれた肉質。どちらも牛肉の強い旨みと脂の香りを楽しめる銘柄牛です。目の前で脂の爆ぜる音を聞きながら、五感でご堪能ください。

  • 接待や会食に最適な全室鉄板付個室お部屋によってテーマの異なる、和洋さまざまな完全プライベート個室をご用意。ご予約の人数・用途に合わせて最適なお部屋をご用意いたします。全室鉄板付でございますので、腕利きの料理人がお客様の目の前で焼き物を仕上げます。珠玉の逸品を、落ち着いた雰囲気の上質な空間とともにご堪能くださいませ。

華やかなりし東京の遊び場・銀座に構える、洗練された完全個室空間。
銘柄牛の鉄板会席を堪能する、贅沢な大人の遊びをご堪能ください。
◆旨いを魅せる鉄板会席コース
飛騨牛・米沢牛を中心に、融点の低い上質な銘柄牛を心ゆくまで。
腕利きの料理人が鉄板で火入れする"焼き"の繊細な技術や、
目の前で料理が作り上げられてゆく臨場感をお愉しみください。
◆和モダンな設えの完全個室
柔らかな光の照明が穏やかに店内を包み、ゆったりとした時間が流れる洗練された大人の時間。
◆「心」と「技」でおもてなし
当店が長年かけて培ってきた、質の高いおもてなしをお約束。
お客様のお手土産やお車の手配、お見送りなどもいたしますので、
ご会食や接待にも安心してお使いください。
※別途サービス料申し受けます。

店舗情報

住所
〒100-0011
東京都千代田区内幸町1-2-2
日比谷ダイビル
B1F
アクセス
地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩9分
JR 新橋駅 徒歩5分
都営三田線 内幸町駅 徒歩1分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~14:00(L.O.13:30)
月~金 ディナー : 17:30~22:00(L.O.20:30)
土 ランチ・ディナー : 11:30~20:00(L.O.18:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
※※GW場合により営業
平均予算(お一人様)
11,000円(通常平均)
11,000円(宴会平均)
電話番号
03-3592-6666
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
おススメポイント
厳選銘柄牛の鉄板焼 全席鉄板付完全個室 接待会食利用に安心

席・設備

総席数
70席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

【季節限定】四季折々の旬を、彩り豊かな料理で愉しむ鉄板会席『季節のコース』

その季節ならではの旬の食材をふんだんに用い、限定会席コースに仕立てました。四季の移ろいを五感で感じていただけるよう、調理法や盛り付けにも工夫を凝らしてご提供。また、メインには国産牛のサーロインステーキをご用意。熟練の料理人がお部屋の鉄板を使い、目の前で仕上げます。

【お昼の鉄板会席】国産牛ステーキと季節の逸品料理を堪能する『お昼の若会席コース』

国産牛のステーキをメインに、当店自慢の料理の数々を楽しめる会席コース。その日の朝に市場で仕入れた新鮮な魚介のお造りや、季節を感じる逸品料理を全9品仕立てでご提供。当店の魅力を詰め込んだ、ランチで一番人気のコースです。

【鉄板会席】とろける飛騨牛と濃厚な活鮑の旨みを愉しむ『夜の若スペシャルコース』

飛騨牛の特選サーロインステーキと活鮑の鉄板焼きが愉しめる、贅を尽くしたスペシャルコース。新鮮魚介のお造りや、旬の味覚を味わう季節のお椀、名物「レアステーキ葱まみれ」など、料理人がこだわって仕上げる絶品料理を心ゆくまでご堪能ください。大切な方とのご会食や、ここ一番の接待にぜひどうぞ。

東京銀座 鉄板焼 若会席 大和館

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