湘南パスタバル ランタナ食堂

山と海のめぐみがギュッ！宴会コース当店自慢の生パスタや三浦野菜、湘南しらす、高座豚等の食材使用のお料理をたっぷり味わえる飲み放題付コースをご用意。オフショアコース4,200円(税抜)は山海の恵みをご満喫いただけるバランス◎のご宴会向けコース。ランタナコース3,800円(税抜)はパスタが3種類もお召し上がりいただけ、生パスタ好きにはたまらない！部署ご宴会や女子会に是非どうぞ♪

大胆な発想でオリジナルの味を創造当店シェフの中山は大学卒業後、料理への情熱が捨てられず料理人の道へと歩み、横浜の老舗ホテルやイタリアンで修行を積んだ後、『湘南パスタバル ランタナ食堂』のシェフに就任。オリジナルレシピの開発にも意欲的に取り組み、ぐるなびシェフごはんで最優秀賞を受賞の経験も。何度来ていただいても楽しめるようなメニューを用意してお待ちしています！

生麺をはじめ厳選食材で織りなすランタナ食堂では、淡路島の淡路麺業がつくる、昔ながらの手打ち製法による生パスタを使用。乾麺にないモチッとした食感とデュラム小麦粉の味わいをお愉しみください。神奈川の無菌飼育ブランド豚高座豚や、鵠沼海岸の老舗網元『堀川網』のしらす等、地元の美味をふんだんにとりいれ、素材にもとことんこだわります。