炭火BAR 集 新橋本店

10年続く当店のロングセラー！%0A炭火焼超人気4品盛り合わせ

当店人気NO,１メニュー（豚肩ロース味噌漬け・大山鶏手羽ガーリック・エリンギ・プチトマトベーコン巻）%0A%0A「今日は違うメニューを試そうと思ったけど、結局これを注文しちゃう」という方続出の『炭火焼超人気4品盛り合わせ』は、10年続く当店のロングセラー。豚肩ロースは前日から自家配合の味噌に漬ける手仕込み、トマトベーコン巻のベーコンは当店専用を精肉店に依頼するなど、おいしさを追求した名物です。ボリュームも充分！

【燻製×炭火】自家製珈琲燻炭（くんたん)〜珈琲豆、桜チップの香り、備長炭の火力が美味な演出〜

食材を珈琲豆と桜チップで燻製し、備長炭で焼き上げた集オリジナル商品です。香り、食感、旨み。食材が持つポテンシャルを引きだし、お客様へお届けします。ぜひご来店時に召し上がっていただきたい自信作です。%0A%0A【特長1】プレミアムリッチな香り%0A珈琲茶館集フラッグシップブレンドの珈琲豆を使用した芳醇で深い香り。%0A%0A【特長2】パリッとした歯ごたえ%0A燻製が醸しだす、表面はパリッと中身はやわらかな食感。%0A%0A【特長3】旨味凝縮、まろやかな味わい%0A『燻製』と『炭火焼』。ともに旨味をとじ込める調理法が食材の味を最大限に引き出す。

「珈琲茶館 集」特製%0Aアップルパイ ア・ラ・モード

「珈琲茶館 集」特製のアップルパイに自家製アイスクリームを添えて。%0A%0A◆珈琲茶館 集%0Aサイフォン式で一杯ずつ丁寧に淹れたこだわりのコーヒーが自慢の、くつろぎの時間を提供する高級喫茶店です。