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シュンサイギョショウカセン

旬菜魚匠 かせん

お得コース有

◎四季折々の素材の旨味を最大限に活かした至極の料理 ◎接待や会食、お祝い事など様々なシーンに ◎落ち着いた和の雰囲気の中、ゆっくりとお過ごしくださいませ

旬菜魚匠 かせん

  • 熟練された店主の腕が光る絶品和食目利きの店主と料理長が毎日旬の食材を求めて市場へ出向き、天然魚を厳選して仕入れています。その日一番の素材で仕立てる一皿をじっくりとご堪能ください。和食を知り尽くした店主が丹精こめて芸術のような料理を創り出します。どの料理も煌びやかで色彩豊か。口に運べばその美味しさに思わず高揚してしまいます。

  • 旬魚で味わう極上しゃぶしゃぶ当店の一番人気はなんといっても「出汁海鮮しゃぶ」。新鮮な旬魚を自家製出汁でお召し上がりください。魚と出汁のうま味がお口の中でどこまでも広がり、あなたを幸福のひとときへと誘います。

  • 上品かつ大人な空間で過ごす時間落ち着いた中に上品さを兼ね備えた明るい雰囲気の店内。少人数で楽しめるカウンター席やテーブル席に加え、8名様までご利用可能な個室も完備しました。少し贅沢をしたい時はもちろん、接待や顔合わせ、慶事などにも対応いたします。

<平和通駅 徒歩2分 JR小倉駅 徒歩5分>
■厳選食材を使用
腕によりをかけた店主が上質な食材を使って
織り成す料理の数々。そのどれもが美しく味わい深いものばかりです。
■大人が寛げる鍛冶町の安らぎ空間
テーブル個室は8名様迄、半個室は8名様迄
職人の技も楽しめるカウンターも人気です。
■厳選食材を堪能!接待やお祝い事にも人気のコース
【お客様のご要望に合わせて旬の食材をご提供】匠コース 8,000円(税抜)
【牛サーロイン/旬の鮮魚のしゃぶしゃぶ付】旬コース 5,000円(税抜)
■旬食材を使ったアラカルト料理も充実
料理人の包丁技が冴えるお造りや煮物、焼きものなど
器と盛りつけも目のご馳走に

店舗情報

住所
〒802-0004
福岡県北九州市小倉北区鍛冶町1-1-14
2F
アクセス
モノレール小倉線 平和通駅 徒歩5分
JR 小倉駅 徒歩8分
営業時間
月~土・祝前日・祝日 : 17:00~23:00(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
電話番号
093-482-3687
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NC 銀聯
おススメポイント
旬の魚介や野菜 季節の創作料理 厳選した新鮮食材

席・設備

総席数
26席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【お客様のご要望に合わせて旬の食材をご提供】匠コース 8,000円(税抜)〜

ご予算、ご要望に合わせてご用意いたします

牛レバーの刺身風

燻製、低温調理済

こだわりの出汁海鮮しゃぶ

旬菜魚匠 かせん

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