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ニホンリョウリトミタ

日本料理 とみた

お得コース有

個室あり

座敷あり

熊本城より程近い、上通町の路地裏に佇む一軒家。 五感で愉しむ四季折々の味覚。 歳時に合わせた会席料理をお楽しみください。

日本料理 とみた

上通町駅徒歩5分/熊本城からも歩いてお越しいただける距離です

会席料理のはじまりは季節の草花をしつらえた「おもてなし」

職人の目利きで仕入れる九州の旬食材を特においしい状態でご提供

日本料理の醍醐味を渾身の椀物でお楽しみいただきたい

当日もお得! この日でネット予約する

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1970/1/1 9:00 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 〜旬の素材は里山からの恵み〜店主の一日のはじまりは、山に入りることから。季節の野草やその時期咲く花を摘みに出かけ、それらを料理したりお皿に飾りつけたりしています。歳時記に合わせた季節の食材を使うことで、日本料理の食文化を料理とともにお伝えしております。

  • 〜熊本で堪能する上質な日本料理を〜料亭で修行を積んだ店主が営む小さな日本料理店です。お客様に日本料理の魅力、九州食材の魅力を少しでもお伝えしたいと思っております。季節の食材、旬の素材には全て意味があります。その背景をも料理とともにお伝えし、日本料理を存分にお楽しみいただけるよう、おもてなしいたします。

【熊本市電 通町筋駅 徒歩5分】
熊本城より徒歩圏内の上通町の路地裏に構える一軒家。
日本の豊かな自然に育まれた旬の味わいを大切に。
四季の移り変わりを表現した彩り豊かなお料理をご提供しております。
日本の文化、食文化を料理を通じて伝えたいという店主の想いから
歳時に合わせた素材選び、食材の組み合わせを意識し
心地よい和の空間にて、お客様をおもてなしいたします。
夜のおもてなし 6,500円コースより
カウンター席、個室のご用意もございます。
ご接待やご会食など、大切な方とゆっくりお過ごしいただけます。
(「ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版」掲載)

店舗情報

住所
〒860-0845
熊本県熊本市中央区上通町8-16
アクセス
熊本市電 通町筋駅 徒歩5分
熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩5分
営業時間
11:30~14:00
18:00~22:00
定休日
不定休日あり
※※営業時間、定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
平均予算(お一人様)
10,000円(通常平均)
電話番号
096-351-0103
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
おススメポイント
四季折々の味覚 職人の繊細な技 心地よい空間

席・設備

総席数
37席 座敷席あり カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

日本料理 とみた

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