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行きたい♡

ヤマメアン

やまめ庵

一日一組限定の完全予約制!! 釣りの名手が織りなす鮮度抜群の川魚料理を 心行くまでゆったりとお楽しみいただけます。

囲炉裏で火を通した絶品の山女や鮎。口いっぱいにほおばって。

店主が釣り上げた魚を魚拓に。壮観です。

冬にはイノシシや鹿などのジビエ料理もご提供します。

欲しいサイズによって釣り場を変える天才釣り師の店主。

  • 釣り師が営む1日1組限定の川魚料理!予約必須、1日1組限定の川魚料理店。天才釣り師の店主は欲しいサイズによって釣り場を変え、最適な魚を釣り上げます。古民家を自ら改装した店内は、昔ながらの懐かしさを感じられるあたたかな雰囲気。魚拓を眺めながら、釣れたての川魚を思う存分ほおばってください。素材の味を引き出す料理は自慢の米焼酎との相性抜群。

  • 鮮度にこだわる川魚朝早くから川へ赴き、店主自ら当日の予約客のために釣りを行い、新鮮な川魚をご提供します。から揚げや塩焼きには釣りたてを使いたいとの思いで、予約時間に合わせて釣りに行きます。お店のシンボル的存在の囲炉裏で焼く塩焼きは絶品。豪快にかぶりついてください。塩焼きは20cm以上の大きで食べ応えも抜群です。

  • 山の恵みを堪能できる予約に合わせて食材を仕入れに行く当店では、四季に応じてメニューがかわります。3月1日〜9月30日まで山女中心、10月〜12月31日までは鮎、1月2月はジビエ(イノシシ、鹿中心)と、どの季節にお越しいただいても、旬の山の恵みをご堪能いただけます。9月〜11月の短いシーズンのみ山女と鮎の食べくらべができるかも。

ご予約いただいた大切なお客様のためだけに
新鮮な川魚を早朝に釣り上げ、
一品一品に心を込めたおもてなしを行っております。
旬の時期に獲れる天然の鮎や山女魚などを
お刺身や唐揚げで味わうことができるほか、
古民家風の店内で一際目を引く囲炉裏で
じっくりと焼き上げた塩焼きも絶品です。
丁寧に調理されたお食事とともに
米焼酎をじっくりとご堪能いただける
お客様だけの貸し切り空間の中で
思わず笑顔がこぼれる贅沢なひとときをお過ごしくださいませ。

店舗情報

住所
〒868-0095
熊本県球磨郡相良村柳瀬2213-1
アクセス
くま川鉄道湯前線 川村駅 徒歩19分
くま川鉄道湯前線 相良藩願成寺駅 徒歩31分
営業時間
ランチ : 12:30~15:00
ディナー : 18:00~24:00
定休日
不定休日あり
※※予約がない日
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
電話番号
0966-23-3002
おススメポイント
完全予約 球磨川の天然鮎 釣ったばかりの川魚

席・設備

総席数
18席 掘りごたつ席あり