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ワサイキクノ

和彩 きく乃

季節の移ろいを五感で味わう。六本松の路地にひっそり佇む大人の和食処

九州産黒毛和牛を炭で炙った「和牛炙り」

鮮度抜群の旬の魚介が堪能できる「刺盛」

先代の時代から愛され続ける名物「バッテラ」

地元・福岡や東北の日本酒が常時25種類ほど揃う

当日もお得! この日でネット予約する

2019/7/17 19:15 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 長浜の鮮魚市場から届く旬の魚介付き合いの長い仲買を通して仕入れるため、店主好みの上質な魚介が直送されてくる。「オープンキッチンなのでごまかしがききません。嘘のない仕事をしていきたい」と、店主・中村氏。その時々の旬の鮮魚を極上な逸品に仕立てて提供する。

  • 常時25種類を揃える厳選日本酒和食との相性がいいのはやはり日本酒。淡麗辛口をベースに季節の生酒やひやおろしなど、季節替わりで取り寄せる。地元・福岡の日本酒「寒北斗(かんほくと)」や「繁枡(しげます)」などもあるが、東北の銘柄を多数揃えている。

  • 宴会や接待に重宝するコース料理厳選した食材を贅沢に使った「特選華コース」6,000円(税抜)と、基本となる「きく乃コース」5,000円(税抜)、気軽に利用できる「おまかせコース」の3種類のコースがあり、用途に合わせて選ぶことができる。また、プラス料金で飲み放題をつけることも可能だ。

再開発に伴って新しい施設やお店が続々登場し、注目を集める六本松エリアだが、古くから通好みの飲食店が点在していた。ここ『和彩 きく乃』もその一つ。1964年に先代が寿司店として創業。2005年より福岡市内の割烹料理店やホテルの和食部門で研鑽を積んだ2代目・中村龍一氏が厨房に立ち、季節を感じる料理と、それらの料理に合うお酒を提供する。

店舗情報

住所
〒810-0044
福岡県福岡市中央区六本松4-11-2
アクセス
地下鉄七隈線(3号線) 六本松駅 徒歩3分
営業時間
月・火・木~日 ディナー : 18:00~23:00(L.O.23:00)
定休日
毎週水曜日
平均予算(お一人様)
5,500円(通常平均)
電話番号
092-741-0486

席・設備

総席数
24席 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

和彩 きく乃

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