【厳選】A5ランクの和牛国産黒毛和牛の中でも最高得点のＡ５ランクBMS11点以上の赤身のもも肉を使用したブランド黒毛和牛や石垣牛をはじめ、希少な為他店では味わえないあぐー豚にパインの粉末を20%配合して飼育した幻の豚、パイナップルあぐー豚や県が推奨している最高級あぐー肉を使用しています。※カタカナ表記のあぐーは本物ではありません
【おすすめ】島黒もずくレタしゃぶ沖縄県が誇るブランド豚『あぐー豚』を使用
在来種あぐーの血統を75%以上受け継いだ究極の希少あぐー豚『しまくる』です。
当店がおすすめするしゃぶしゃぶを是非、ご堪能くださいませ。
温かい雰囲気の店内（掘りごたつ席）ワンランク上の恩納村を楽しみたい方の為に作ったコンセプトとなっております。
お客様のプライバシーを1番に考えゆったりと会話を楽しみながら大人の時間を満喫できる雰囲気です。
完全予約制ですのでお早めのご予約をお願い致します。（夏場のシーズンには最適なテラス席も完備しております）

【燦別邸のこだわり】
柔らかい肉質と豊かな風味をつくりだす水晶鍋で味わうしゃぶしゃぶと沖縄産の黒糖と味噌を使った秘伝の割り下と最高級の銅鍋を使用したすき焼きが堪能できる大人の隠れ家的なお店。
A5ランクブランド黒毛和牛や石垣牛、県産最高級あぐーとパイナップル酵素で育ったパイナップルあぐー豚、あぐーのA5ランク希少豚のあぐー島黒（しまくる）、また良質なレタスともずくのしゃぶしゃぶが自家製ポン酢で堪能できます。
味わい深いやちむん陶器に盛り付けられ、ちゃんぷるやヒラヤーチなどの１品メニューも豊富に用意しています。
最大26名収容の掘りごたつ席、最大12名収容のテラス席などがあり、お客様の人数に合わせた宴会～貸切までご対応いたします。
プライベートを大切にしたいお客様や静かに落ち着いた食事をなさりたいお客様にはもってつけのお店です。

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店舗情報

住所: 〒904-0417
沖縄県国頭郡恩納村字真栄田63
2F
アクセス: 沖縄自動車道石川I.C. 車15分
営業時間: 月～日ディナー : 17:30～22:00(L.O.21:15、ドリンクL.O.21:40)
定休日: 不定休日あり
平均予算(お一人様): 6,000円（通常平均）
電話番号: 098-923-5775
クレジットカード: VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン銀聯 MUFG
おススメポイント: 恩納村　沖縄料理しゃぶしゃぶランチ　団体　貸切

総席数: 27席
個室: 個室あり半個室あり
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）

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燦 別邸

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