海鮮炭焼 優

お得感満載！自慢のおまかせコース“旬”を意識した絶品グルメが盛り沢山！その時期旬を迎える吟味した食材を使用するため、コース内容が毎回変わります。「品数を増やしたい」「料理の内容をグレードアップしたい」など、お客様のご要望にも柔軟に対応できますので、何でもお気軽にご相談ください。ご要望やご予算に合わせてコースをお仕立ていたします。

じっくり焼き上げる炉端焼きその季節の旬の食材を炭火焼きや炙りでご提供いたします。イチオシの魚介はもちろん、お肉や旬のお野菜など使用する食材はさまざま。備長炭で丁寧にじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。カウンター越しに漂ってくる香り、聞こえてくる音を楽しみながら、ちょっぴり贅沢な時間をどうぞ。

バリエーション豊かな単品メニュー「今一番良いものをお客様にお届けしたい」からこそ、食材選びにとことん力を入れています。九州産の新鮮な海の幸、国産肉、今が旬の野菜を使用。料理に使うドレッシングもお店で手作りしています。お客様のご要望に合わせて、グランドメニューにのっていない料理もお作りできますので、何でもお気軽にご相談ください。