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スシモリタ

寿司 もり田

60年以上の職人歴を持つ店主・森田氏が握る極上の寿司を堪能。魚の種類が豊富な北九州近海ならではの地物が揃う。

寿司 もり田

  • 江戸前とは一味違う「小倉前」60年以上の職人歴を持つ店主・森田氏が握る極上の寿司。素材の旨みを生かしながら柑橘類や塩を利かせたり、柚子胡椒や生姜、大葉などの薬味を用いたり、時には旨みを重ねるのが特徴。ふぐの握りは60年以上前に考案したという。

北九州の魚の魅力を知り尽くしている店主の寿司の味はもちろん、その人柄と温かいおもてなしを求めて全国各地からお客様が集まってくる。
近海ものを中心に旬の魚介を近くの市場で仕入れ、素材の旨みを生かしながら柑橘類や塩を利かせたり、柚子胡椒や生姜、大葉などの薬味を用いたり、時には旨みを重ねるのが特徴。ふぐの握りは60年以上前に考案したという。
味も見た目も堪能できる江戸前とは一味違う「小倉前」をどうぞ。

店舗情報

住所
〒802-0006
福岡県北九州市小倉北区魚町2-5-17
インクスポットビル2F
アクセス
JR 小倉駅 徒歩10分
営業時間
昼の部 : 11:30~15:00
夜の部 : 16:30~21:00(L.O.19:00)
定休日
毎週水曜日
年末年始(2016年12月30日~2017年1月6日)
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
電話番号
093-531-1058
クレジットカード
VISA MasterCard

席・設備

総席数
8席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)