オススメ料理を満喫「馬勝蔵コース」〆の馬刺しのにぎり寿司に感動！馬勝蔵のオススメメニューをご満喫いただける馬肉尽くしの「馬勝蔵コース」。熊本肥育馬刺し盛り合わせ 4種に、験担ぎにも良い「馬のヒレカツ」、「馬ホルモンの味噌煮込み」など馬勝蔵の名物料理を、懐石スタイルでゆっくりとご堪能いただけます。
ひっそり佇む130年前の蔵の中で…店舗は130年前の蔵をそのまま利用しております。店内は木のぬくもりあふれる、ゆったりと落ち着ける空間です。６名様、8名様、1８名様でご利用いただける個室もご用意しておりますので、接待にもご好評いただいております。の明治23年築の蔵の中で味わう馬肉料理の数々、お楽しみください。
こだわり素材の馬刺し。熊本で手間をかけて肥育された馬肉にこだわった馬刺し。希少部位の「極上特選霜降り馬刺し」、モモ肉の「赤身刺し」、馬バラ肉の旨味凝縮の「フタエゴ刺し」、あばら骨の間の肉でコクがある「ヒモ刺し」、意外とあっさりとしているたてがみの「コウネ刺し」など、特徴もそれぞれ違う、色々な部位を味わっていただけます。

店名の『馬勝蔵』は（うまかっぞう）「おいしかぞ！」と言う方言と、
130年前の【蔵】の中で馬肉料理をお楽しみいただきたい
という想いから名づけられています。
■豊富な馬肉料理■
熊本で手間をかけて肥育された馬肉にこだわった「馬刺し」や、
ウマくいく験担ぎにも人気の「馬カツ（ばかつ）」、
その他、握り寿司、串焼き、煮込み、焼き物など、
多彩な馬肉料理をたっぷりとご堪能ください。
■馬肉づくしの豪華なコースは5,500円（税込）～■
馬勝蔵の名物料理を懐石スタイルでご提供いたします。
飲み放題をお付けすることもでき、
接待や県外のお客様のおもてなしにもご好評いただいております。
木のあたたかみ溢れる店内には、
グループまたは接待でご利用可能な掘りごたつ個室もございます。
美味な馬肉料理の数々をゆったりと心行くまでご堪能ください。

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店舗情報

住所: 〒869-1235
熊本県菊池郡大津町室83
アクセス: ＪＲ豊肥本線肥後大津駅徒歩4分
ＪＲ豊肥本線原水駅徒歩41分
営業時間: ディナー : 17:00～22:00(L.O.21:30、ドリンクL.O.21:30)(コロナウィルス感染拡大防止の為、営業時間や休業日などに、変更がある場合がございます。ご来店の前にお電話にてご確認、ご予約されますようお願い申し上げます。)
定休日: 毎週日曜日祝日
※その他臨時休業がございますので、お電話又は、ホームページにてご確認下さい。https://www.umakatsuzo.com ホームページからWEBご予約出来ます。※予約はコースご注文の方のみです。席だけ予約の場合はお電話にてお願いします。※馬しゃぶしゃぶはWEB予約でも受け付中です。
平均予算(お一人様): 7,000円（通常平均）
6,000円（宴会平均）
電話番号: 096-294-0303
クレジットカード: VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン銀聯 Discover Card
おススメポイント: 馬刺しレバ刺し馬カツ

総席数: 40席掘りごたつ席あり
個室: 個室あり完全個室あり
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源: Wi-Fi使えます（無料接続可）電源利用可

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馬肉料理 馬勝蔵

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