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ラーメンライゾウ モロオカテン

らーめん雷蔵 諸岡店

【こだわり抜いた豚骨ラーメン ラーメン雷蔵】 ■豚骨ラーメン 590円!(税込) ■お子様大歓迎!お子様用のイスをご用意しておりますので、是非一度ご来店下さい!

らーめん雷蔵 諸岡店

  • 丹精を込めたとんこつスープらーめん雷蔵のとんこつスープは、鹿児島県産の豚骨をふんだんに使い、 丁寧に血抜きを行い、スープ専用厨房の火力の強いスープ釜で20時間以上の時間をかけ、 じっくりと豚骨の旨味エキスを炊き出します。 その間、こまめなアク取りも欠かせません。

  • 特製の醤油だれお客様の前に完成品としてお出しするらーめんの「スープ」は、豚骨の旨味をじっくり炊き 出した「スープ」に、味付けのための「たれ」を合わせて出来上がります。

  • 特注の平打ち細麺「博多」らーめんといえば、細いストレートタイプの麺が人気ですが、雷蔵のどっしりとした旨味の濃厚スープに合わせてみると、どうしてもスープに麺が負けてしまいます。

【ラーメン雷蔵のこだわり】
その1 丹精を込めたとんこつスープ
鹿児島県産の豚骨をふんだんに使い、 丁寧に血抜きを行い、スープ専用厨房の火力の強いスープ釜で20時間以上の時間をかけております。
その2 特製の醤油だれ
お客様の前に完成品としてお出しするらーめんの「スープ」は、豚骨の旨味をじっくり炊き 出した「スープ」に、味付けのための「たれ」を合わせて出来上がります。
その3 特注の平打ち細麺
博多らーめんとしては珍しい平打ち細麺を使用しています。
その4 お米へのこだわり
地元古賀市の契約農家・矢野農園で丹精込めて作られたものを使用 しています。
その5 全てのお客様の笑顔のために!
「くつろいだ楽しいお食事の時間」をご提 供できる様、常に心がけております。

店舗情報

住所
〒812-0894
福岡県福岡市博多区諸岡2-10-28
アクセス
JR鹿児島本線 笹原駅 徒歩20分
営業時間
月~日 : 11:00~翌3:00
定休日
年中無休
平均予算(お一人様)
1,000円(通常平均)
電話番号
092-502-8880
おススメポイント
ラーメン 諸岡 黒ラーメン 豚骨 炒飯 餃子

席・設備

総席数
28席 座敷席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)