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行きたい♡

タンヤボクデン

たんや卜傳

肉の旨味を最大限に引き出す為に1カ月熟成。 拘りぬいた最高級国産黒毛和牛タンを是非ご賞味あれ!

どこか懐かしく
アットホームな店内です。

ベンチシート風の
席もございます。

とてもお得★卜傳セット
(2人前)8,800円

柔らかい★タンシチューセット
(1人前)4,300円

  • 厳選された国産黒毛和牛を使用。当店で扱うのは、佐賀牛の『伊万里牛』の「牛たん」のみ。肉の旨味を最大限に引き出す為に1カ月熟成。口の中でとろけるきめ細やかなサシと、肉本来のしっかりとした口当たりが同居する上質の「牛たん」だけを厳選しています。拘りぬいた最高級国産黒毛和牛タンを是非ご賞味あれ!

  • ☆『牛さがり』当店で使用している肉は佐賀牛の『伊万里牛』。やわらかく、ジューシーな味わい。解ける肉の繊維。こだわりぬいた一品です。

  • ☆『テール塩焼』当店で使用している肉は佐賀牛の『伊万里牛』。新鮮な国産テールをシンプルに塩焼きで。表面はパリッと、中は箸先でトロッと身離れする絶妙な焼き加減にこだわっています。

創業・昭和46年。牛タンに拘り年月を重ねて参りました。
仕入れた牛タンは温度管理された専用冷蔵庫に約1カ月寝かせます。
これは肉自体の旨味を最大限に生かす為の熟成。
さらに熟成の進みすぎた表面は切り捨ててしまうので、一頭分の牛タンから取れるのはせいぜい2~3本のみ。
手間と時間をかけた卜傳自慢の牛タン。
他では味わえない最高の旨味を是非一度ご堪能あれ!!

店舗情報

住所
〒810-0053
福岡県福岡市中央区鳥飼2-1-48
アクセス
地下鉄七隈線(3号線) 六本松駅 徒歩10分
地下鉄空港線(1号線) 唐人町駅 徒歩10分
地下鉄空港線(1号線) 大濠公園駅 徒歩10分
営業時間
月~土・祝日 : 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
6,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
092-715-7000
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン MUFG
おススメポイント
牛タン タンシチュー 牛サガリ

席・設備

総席数
28席
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)

おすすめメニュー

牛たん串

おすすめメニュー

タンシチュー

おすすめメニュー

牛さがり串