契約農家から届く地頭鶏は炭火焼きで地頭鶏を国内最高級の備長炭の炭火で豪快に旨味を炙り出す。瞬間温度は1000度以上に達する、迫力ある炭火の遠赤外線効果で外はカリッと中はふっくらジューシーな仕上がりに。絶妙な火の通し方で美味しい黒のベールをまとった地頭鶏をお客様のもとにアツアツでご提供しております！お酒がとことん進む逸品です。
沖縄料理にめんそ〜れ沖縄でチャンプルーと言えば、ゴーヤよりもこのソーミンチャンプルーが人気。ご家庭で作るとどうしてもソーメンが団子になってしまって意外と技がいるこの料理。豚肉や野菜から溶け出したエキスを絶妙な火加減でソーメンにまとわせ、しっとりとした仕上がりに。お酒のアテにも〆でもいける逸品。
地頭鶏と沖縄料理のコラボ宴会コース炎の宴会コースは地頭鶏と沖縄料理、2つのいいとこ取りしたラインナップ！シーンとお財布事情に合わせてお選びいただけるよう様々な種類をご用意しております。各コース、お好みで2時間飲み放題を3種から選んで追加できます！料理内容や予算などお気軽にお問い合わせください。

★予約必須の地頭鶏レバ刺しはプレミア級★
◆当店一押し！宴会コース
地頭鶏のレバ刺し＆モモ炭火焼きなど
人気メニュー目白押しの『4000円コース』
各コース＋2,000円で2時間飲み放題付きに！
◆多彩なみやざき地頭鶏料理
絞めたて新鮮なみやざき地頭鶏は串焼きや自家製ダレが決め手のチキン南蛮、
親子丼など前菜から〆まで楽しめる！
◆絶対に外せない沖縄料理
地元では有名な島豆腐「宇那志豆腐」や沖縄県産の豚肉など
馴染みの農家や作り手さんから厳選食材を仕入れ！
ゴーヤチャンプルーや自家製カリカリ揚げ島豆腐、
沖縄県産の食材にこだわった炎の沖縄料理を召し上がれ～。

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店舗情報

住所: 〒900-0015
沖縄県那覇市久茂地2-11-16
花ビル1F
アクセス: ゆいレール県庁前駅徒歩5分
ゆいレール美栄橋駅徒歩5分
営業時間: 月・火・木～日 : 17:00～24:00(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日: 毎週水曜日
年末年始（2021年1月4日～2021年1月6日）
※12月30日は休まず営業いたします
平均予算(お一人様): 3,500円（通常平均）
4,000円（宴会平均）
電話番号: 098-860-9040
クレジットカード: VISA MasterCard ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント: 地頭鶏炭火焼鳥焼酎＆泡盛沖縄絶品料理

総席数: 35席カウンター席あり
個室: 個室あり完全個室あり
禁煙・喫煙: 喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ソフトバンク NTT ドコモ au） Wi-Fi使えます（無料接続可）

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