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行きたい♡

シュカトリドコロスミトラ チクシドオリテン

酒家鶏処 炭寅 筑紫通店

お得コース有

個室あり

座敷あり

【北部九州産!生産者直送の新鮮なみつせ鶏!!】 旬を味わう「愉楽コース」3000円 博多の郷土料理「水炊きコース」3500円

様々な部位を混ぜ合わせ作る「みつせ鶏のつくね」。

心臓と肝をつなぐ筋の「つなぎ」。新鮮だからご提供できる串。

テラソビルの2階です。
入り口は大きな看板が目印です。

気軽に使えるカウンター。
焼場の雰囲気をお楽しみ下さい。

当日もお得! この日でネット予約する

2019/9/21 19:27 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 炭寅の鶏は、生産者直送のみつせ鶏。ほどよい歯ごたえと豊かな風味に惚れ込んで。

    「フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏」
    日本人の嗜好に合う鶏を求めてたどり着いた美食国フランスの赤鶏。雛のときに空輸し、自然豊かな佐賀でノビノビと育てたからこその『細やかな極上の舌触り』。

  • 琥珀スープで食べる絶品水炊き。新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った、
    濁りのないすっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。

  • 素材へのこだわり、旨味の追及。炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
    塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。

炭寅の鶏は生産者直送の「みつせ鶏」。
他では味わえない鮮度と旨味。
手さばきにこだわった「みつせ鶏の焼き鳥」。
旨味の詰まった博多の郷土料理「水炊き」。
鶏を知り尽くした職人の「逸品料理」。
落ち着いた雰囲気の店内でお愉しみ頂けます。
また季節ごとの料理やドリンクも充実!
大小宴会、2次会承ります!
お気軽にご連絡下さい!
博多駅・筑紫口・筑紫通り・女子会・二次会・居酒屋・TERASO・八仙閣隣

店舗情報

住所
〒812-0083
福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27
テラソII
2F
アクセス
JR 博多駅 筑紫口 徒歩5分
地下鉄空港線(1号線) 博多駅 東5番出口 徒歩5分
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日

年末年始(2019年12月31日~2020年1月2日)
平均予算(お一人様)
3,600円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
092-260-1612
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
おススメポイント
焼鳥 焼き鳥 水炊き 博多郷土料理水炊き 博多駅筑紫口筑紫通

席・設備

総席数
59席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

酒家鶏処 炭寅 筑紫通店

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