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行きたい♡
スミトラ ハカタテン
炭寅 博多店
逸品にも力を入れています。みつせ鶏を使用したお料理も多数！
様々な部位を混ぜ合わせ作る『みつせ鶏のつくね』。
コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』。
羽身の一部で、非常に貴重な部位！柔らかな『鶏とろ』。
- みつせ鶏の焼鳥
- ＪＲ 博多駅 筑紫口 徒歩2分
- 3,800 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 火
- 水
- 木
- 金
- 土
- 日
- 月
2023/3/20 17:20 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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美味しくなれよと育んだ自慢の赤鶏コクと風味が違います。
フランスの赤鶏を系譜にもつみつせ鶏の両親を、佐賀県で雛から大切に育てます。この赤鶏から産まれた卵が、みつせ鶏となるのです。地産の自然にこだわった米ぬか・大麦・大豆を与え、自然豊かな佐賀県でのびのびと育ったからこその、細やかな舌触りをぜひ。 -
肉感たっぷり！ジューシーなつくね焼き鳥の中でも定番で人気の『つくね』。当店もつくねには自信があります！みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らか。つくねにぴったりのタレと、卵黄を絡めてどうぞ。コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』もタレでいただくおすすめの一品。やわらか〜い『鶏トロ』も人気メニューです。
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掘りごたつ席の和個室でゆったり宴会ゆったりと足をおろして寛げる掘りごたつ席の個室もございます。周囲を気にせずに過ごせる、プライベートな空間でお食事・ご宴会が可能です。10名様までの中規模宴会でもご利用いただけます。会社の同僚との宴会、ご友人との飲み会、ご家族でのお食事など、様々なシーンでご活用ください。
■『みつせ鶏』美味しくなれよと育んだ、自慢の赤鶏
～創業者が自ら開発・生産に取り組んできました～
『みつせ鶏』は、フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちでの赤鶏です。
地産の素材を使用した餌と、佐賀の広大な大地で丁寧に育てられたからこその
細やかな舌触りをぜひお楽しみください。
■ぜひ食べていただきたい逸品
・みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らかな『つくね』
・コリッとした食感に脂がのった希少部位『つなぎ』
・柔らかくジューシー！羽身の一部で、非常に貴重な『鶏トロ』
■旬の逸品や名物料理を味わえるコース
お料理のみでもご注文も、2時間飲み放題付でのご注文も可能です。
■寛ぎの掘りごたつ和個室
2～4名様、10名様程度でご利用いただける個室有
お一人様でもOKのカウンター、2名様～ご利用いただけるテーブル席も◎
店舗情報
- 住所
- 〒812-0012
福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-15
ホテルセンチュリーアートB1 - アクセス
- ＪＲ 博多駅 筑紫口 徒歩2分
- 営業時間
- 月～土 : 17:00～23:00
日・祝日 : 17:00～22:00 - 定休日
- 無
※年末年始（12月31日～1月2日） - 平均予算(お一人様)
- 3,800円（通常平均）
4,800円（宴会平均） - 電話番号
- 092-432-4030
- クレジットカード
- VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯 MUFG
- おススメポイント
- 焼き鳥と水炊き堪能 博多の郷土料理 掘りごたつ個室あり
- 総席数
- 51席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
- 個室
- 個室あり 二人でも個室OK 半個室あり
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ ソフトバンク NTT ドコモ au） Wi-Fi使えます（ ソフトバンク Wi-Fi） 電源利用可
席・設備
みつせ鶏のつくね 卵黄添え
新鮮なみつせ鶏の様々な部位で作るからこそのジューシィーさと歯応えが自慢。