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スミトラ コクラテン

炭寅 小倉店

【北部九州産!生産者直送の新鮮なみつせ鶏!!】 季節料理「みつせコース」2500円 博多郷土料理「水炊きコース」3000円(飲み放題+1500円)

様々な部位を混ぜ合わせ作る「みつせ鶏のつくね」。

心臓と肝をつなぐ筋の「つなぎ」。新鮮だからご提供できる串。

1階カウンター席。
お気軽にどうぞ。

2階テーブル席。
最大25名様までお使い頂けます。

当日もお得! この日でネット予約する

2019/5/26 19:10 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 炭寅の鶏は、生産者直送のみつせ鶏。ほどよい歯ごたえと豊かな風味に惚れ込んで。

    「フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏」
    日本人の嗜好に合う鶏を求めてたどり着いた美食国フランスの赤鶏。雛のときに空輸し、自然豊かな佐賀でノビノビと育てたからこその『細やかな極上の舌触り』。

  • 琥珀スープで食べる絶品水炊き。新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。

  • 素材へのこだわり、旨味の追及。炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
    塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。

●小倉駅南口より徒歩2分
●生産者直送みつせ鶏
●焼き鳥・水炊き・創作料理
生産者直送のみつせ鶏を使った焼き鳥、水炊き、
逸品料理、鶏を知り尽くした職人の味。
【カウンター席、半個室のテーブル席】
目的に合わせお使い頂けます。
●1階 カウンター席 お気軽にどうぞ
●2階 半個室のテーブル席 プライベートでもゆっくりくつろげます。
博多・小倉駅・女子会・二次会・居酒屋・飲み放題

店舗情報

住所
〒802-0006
福岡県北九州市小倉北区魚町1-6-8
アクセス
JR鹿児島本線 小倉駅 南口 徒歩3分
営業時間
17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
毎週月曜日
年末年始(2019年12月31日~2020年1月2日)
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
093-513-1733
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
おススメポイント
焼き鳥 焼鳥 水炊き みつせ鶏 小倉 大小宴会 小倉駅

席・設備

総席数
42席 カウンター席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 電源利用可

炭寅 小倉店

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