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行きたい♡

スミトラ サガテン

炭寅 佐賀店

お得コース有

座敷あり

【時短営業中】17:00~22:00(LO21:30) 17:00~23:00(LO22:30) 感染予防のため最低限の人員で 席数・メニューを削減しての営業となります。

様々な部位を混ぜ合わせ作る「みつせ鶏のつくね」。

心臓と肝をつなぐ筋の「つなぎ」。新鮮だからご提供できる串。

落ち着いた雰囲気の
カウンター席。

お座敷は最大約20名様まで
ご利用できます。

当日もお得! この日でネット予約する

2020/9/22 19:26 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 炭寅の鶏は、生産者直送のみつせ鶏。ほどよい歯ごたえと豊かな風味に惚れ込んで。

    「フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏」
    日本人の嗜好に合う鶏を求めてたどり着いた美食国フランスの赤鶏。雛のときに空輸し、自然豊かな佐賀でノビノビと育てたからこその『細やかな極上の舌触り』。

  • 琥珀スープで食べる絶品水炊き。新鮮なみつせ鶏の出汁と厳選野菜でじっくり時間をかけて採った濁りのない、すっきりした栄養たっぷりスープでお楽しみ下さい。

  • 素材へのこだわり、旨味の追及。炭は「備長炭」。備長炭で焼く事で、遠赤外線により短時間で中まで火が通り、みつせ鶏の美味しさを引き立てます。
    塩は「沖縄粟国島天然塩」。沖縄の粟国島で作られるミネラルたっぷりの天然塩。素材の旨味を十分に引き出す立役者です。

●佐賀銀行本店の目の前
●生産者直送みつせ鶏
●焼き鳥・水炊き・創作料理
生産者直送だからからこそできる、
とびっきりの鮮度と旨味。
焼き鳥はもちろん、逸品料理、水炊き等、
落ち着いた雰囲気の店内でお愉しみ頂けます。
また、季節ごとの料理や、
こだわりの地酒、地焼酎も取りそろえてます。
お仲間内での飲み事から、
おもてなしまで是非ご利用下さい。
飲み放題・居酒屋・二次会・女子会

店舗情報

住所
〒840-0813
佐賀県佐賀市唐人1-6-16
常盤ビル1F
アクセス
JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩10分
営業時間
17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日

年末年始(2020年12月31日~2021年1月2日)
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
4,300円(宴会平均)
電話番号
0952-27-1709
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB 銀聯 MUFG
おススメポイント
焼き鳥 焼鳥 水炊き 佐賀 団体 宴会 掘り炬燵 お座敷

席・設備

総席数
50席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 電源利用可

炭寅 佐賀店

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