九州中の鮮度抜群の魚が集まります！活いか入り！九州全県の旨い刺身を集めた【九州盛】
佐賀県呼子産の活やりいか、長崎県対馬産の姫あわび、長崎県松浦漁港直送のさば、熊本県産の馬刺、大分県佐賀関直送のあじ、宮崎県日向灘産のかんぱち、鹿児島県串木野産のきびなごと九州の美味しさが一晩で楽しめます。
自家製スープとオーガニックの水炊き手仕込みで鶏ガラを店舗でじっくり炊きだして取る水炊きスープは絶品です。水炊きのスープの旨みの秘密はオーガニックのキャベツから染み出る旨み成分にあります。
世界最高峰の技術で注いだ生ビール九州では数少ないサントリー認定「超達人店」です。プレミアムモルツを当店独自の注ぎ方で注ぎ、日本一おいしい生ビールを目指しております。
モンドセレクション三年連続最高金賞受賞のビール！南阿蘇の深層地下水や欧州産アロマホップなど、素材、製法のこだわった世界最高峰のビールです。

長崎県佐世保や対馬より鮮度が命の真さばの中から厳選された当日水揚げのさばを買い付け、
酔灯屋でしか味わえないきめ細かな脂と上質な旨みが楽しめます。
手仕込みで鶏ガラを炊きだして取る自家製の極上のスープと九州産のオーガニック野菜で作る
水炊きはスープで楽しめます。
もつ鍋の美味しさの秘密は国産牛の小腸、羅臼昆布と枕崎の鰹節からとるこだわりの黄金出汁、
長崎県産のオーガニックのキャベツ。
小腸とキャベツの旨味が出汁に溶けだして極上の美味しさになります。
笑顔が集まる宴会コースは3,800円（飲放付）から
2名～7名様、10名～30名様、最大60名様までの完全個室

プロの料理人が美味しい感動をお届けします。

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店舗情報

住所: 〒810-0001
福岡県福岡市中央区天神1-13-13
幾永ビル2F
アクセス: 地下鉄天神駅徒歩2分
営業時間: 月～金ランチ : 11:30～14:00
月～金夜の部 : 17:00～23:30(L.O.23:00)
土・日・祝日夜の部 : 16:00～23:30(L.O.22:30)
定休日: ※12月31日、１月1日、9月第一日曜日
平均予算(お一人様): 3,000円（通常平均）
3,500円（宴会平均）
電話番号: 092-716-2901
クレジットカード: VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
おススメポイント: こだわりのもつ鍋 60名様までの個室有ヤリイカ活きてます

総席数: 180席掘りごたつ席あり座敷席ありカウンター席あり円卓あり
個室: 個室あり完全個室あり
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）電源利用可

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