Menu

MENU
グルメトップ

194

行きたい♡

ブラッスリーポールボキューズ ダイマルトウキョウ

ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京

お得コース有

「フランス料理をもっと世界に広めたい」 そんなフランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏の 想いを受け継いだ「太陽のブラッスリー」

大丸東京店の一番人気のスペシャリテ「ブイヤベース」

南仏・地中海料理がコンセプト。タジン鍋もファンが多い。

12階からの景色に囲まれた開放的な空間は各種パーティーにも!

前菜からデザートまで、基本を忠実とした美食の数々

当日もお得! この日でネット予約する

2019/5/24 19:11 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • コンセプトは「太陽の料理」当店は、リヨンのブラッスリーの中でも「Le SUD」(シュッド:南)と同じコンセプトをもち、定番のリヨン料理に加え、「太陽の料理」をテーマに、南フランスを意識した、魚介類をたっぷり使った料理をご提供しております。

  • フランス料理界の巨匠の味人気店「ラ・ピラミッド」で料理人フェルナン・ポワン氏の薫陶を受けたポール・ボキューズ氏。実家であるレストラン「ポール・ボキューズ」は、50年以上にわたり三ツ星を守り続けています。フランス料理の伝承を掲げ、ブラッスリーやカフェを展開。当店はそんなエッセンスを受け継いだダイニングです。

  • シェフの妙技が光るコース料理シェフ・鈴木啓太が得意とする南仏・地中海料理。ポール・ボキューズのフィロソフィーを受け継いだ渾身の料理の数々をお楽しみください。

◆コンセプトは「Cuisine de Soleil」<太陽の料理>
スペインのパエリア、イタリアのボロネーゼやピッツァ、
モロッコのタジン鍋など、南仏や地中海の料理をご提供しております。
「ブイヤベース」は当店の人気スペシャリテ。
◆【東京駅直結】 開放的な空間で愉しむ色彩豊かな南仏料理
幅広いシーンにご利用いただけるオールデーダイニングです。
モダンなデザインの店内が、美食のひと時を演出します。
◆2/14限定 バレンタインコース シェフ渾身の愛に溢れるコースを!

店舗情報

住所
〒100-6712
東京都千代田区丸の内1-9-1
グラントウキョウノースタワー12F
アクセス
JR 東京駅 徒歩1分
営業時間
11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
平均予算(お一人様)
7,000円(通常平均)
7,000円(宴会平均)
電話番号
03-5218-2211
おススメポイント
フランス料理 上質な空間 東京駅直結

席・設備

総席数
90席 カウンター席あり ソファー席あり 夜景が見える
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【ディナー】MENU MER

旬の味覚を楽しめる本日のディナーコース。

構成:プティ・サレ+前菜+メインディッシュ+デザート+食後のお飲み物

【ランチ】MENU DEJEUNER

旬の味覚をお楽しみいただける本日のランチコース。

構成:プティ・サレ+前菜+メインディッシュ+デザート+食後のお飲み物

【ディナー】MENU SOLEIL

厳選素材でつくるシェフ渾身のスペシャルコース。

構成:プティ・サレ+前菜+メインディッシュ+デザート+食後のお飲み物

ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京

詳しいメニューを見る