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行きたい♡
テンプラアベ ギンザハッチョウメテン
天ぷら 阿部 銀座8丁目店
…━珠玉の逸品━…
選び抜かれた素材で織り成す至極の天ぷら
…━巨匠の心意気━…
この道40年以上の経歴を持つ“阿部三郎”
…━宴席を彩る━…
天ぷらに合う旨酒を多数ご用意しています
…━美食空間━…
繊細で豪快な職人の手さばきを目の前で満喫
- 江戸前本格天ぷらを堪能
- 地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩7分
- 8,000 （通常価格）
当日もお得！ この日でネット予約する
- 木
- 金
- 土
- 日
- 月
- 火
- 水
2019/3/20 19:20 更新
: ネット予約可 -:ネット予約受付なし
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旬の食材をふんだんに使ったコース大切な接待や顔合わせなど特別な日には、「阿部コース」12,000円(税込)が好評を博しています。海老が3本、魚介が5品、小鉢と季節のフルーツなど、食材から旬を感じられるコースです。その日仕入れた食材の中でも高価で特に良質なものを使っており、顔合わせをはじめ特別な日のお食事に相応しい内容でご提供いたします。
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料理長の信念が光る本格天ぷらを堪能新鮮な魚介や旬の野菜を中心に本格的な天ぷらをご満喫いただけます。カラっとした天ぷらをお愉しみいただくため油も厳選。日本で作られた、種ではなく綿の実から獲る綿実油。そして熱するのではなく生絞りで採取し、匂いがなく油の純度の高い太白ごま油を適切な割合でブレンドしています。油にコシが出て極上の仕上がりに。
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熟練の目利き術で厳選された食材魚介は全国各地の形が良くて新鮮な物を仕入れることはもちろんのことですが、中でも江戸前の上質な魚が入れば仕入れるようにしております。天ぷらは、切り身魚ではなく尾びれまで付いた魚を使用するのが本来の調理法。尾びれまで付いたものだと魚の種類を判別しやすく、旬の魚で四季を感じていただけます。
【地下鉄銀座線 銀座駅より徒歩7分/JR新橋駅より徒歩5分】
なだ万で30年間修行を積んだ店主が趣向を凝らした「天ぷら」をご提供しています。
…━コース━…
大切な会食や顔合わせはもちろん、普段使いや宴会に最適なコースをご用意。
お昼のお品書き「天ぷら膳」・「上天ぷら膳」にはお得なクーポンもございます。
・吟味した食材と職人技が織り成す至極の天ぷら『阿部コース』〈全10品〉12,000円(税込)
・海老や旬の鮮魚を天ぷらで味わう至福のひと時『竹コース』 〈全9品〉 8,000円(税込)
・匠の技が光る天ぷらをコースで堪能『松コース』 〈全8品〉 5,000円(税込)
…━接待に喜ばれる美空間━…
和と洋を融合した6～10名様用の完全個室、職人技で五感を刺激するカウンター席を完備
きめ細やかなサービスでお客様一人一人をお出迎えします。
店舗情報
- 住所
- 〒104-0061
東京都中央区銀座8-7-2
藤井2ビル3F - アクセス
- 地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩7分
ＪＲ 新橋駅 徒歩5分 - 営業時間
- ランチ : 11:30～15:00(L.O.14:30)
ディナー : 17:00～22:00(L.O.21:15) - 定休日
- 毎週日曜日
- 平均予算(お一人様)
- 8,000円（通常平均）
8,500円（宴会平均） - 電話番号
- 03-5537-7575
- クレジットカード
- VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
- おススメポイント
- 旬を織り成す天ぷら 接待に相応しい個室 心地よい美食空間
- 総席数
- 18席 カウンター席あり
- 個室
- 個室あり 完全個室あり
- 禁煙・喫煙
- 分煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au）
席・設備
天ぷら盛り合わせ
・才巻き海老 2本%0A・魚介2品 又は 3品《日替わり》%0A・野菜 5品《日替わり》
天ぷら膳
・天ぷら(才巻き海老2本、魚2品、海老かき揚げ1枚、野菜4品)%0A・ご飯(天ぷら茶漬け 又は 天丼)%0A・味噌汁%0A・香の物%0A・デザート
上かき揚げ丼
・丼(海老のかき揚げ、青味、玉子)%0A・味噌汁%0A・香の物