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行きたい♡

クシヤチョウエモンサクライ

串屋 長右衛門 櫻井

藤沢駅2分 『間-ま-』を大切にした寛ぎの串焼き処 高級紀州備長炭で焼く新鮮地鶏&鶏の刺身料理は絶品!! ご宴会に最適コースは2,500円~ 貸切可 限定14席おもてなし空間

創業より15年間愛され続ける自慢の串と鶏料理はまさに美味

銘柄鶏との相性抜群のうまい酒用意してます!

少人数◎気心知れた仲間とゆっくりお酒を楽しみたい方は是非!!

この道18年超,生まれも育ちも藤沢の店主は地元内外のファン多数

  • 「炭」「鶏」「技」が生む絶品串!!ミシュランガイド横浜・湘南・川崎2015特別版セレクト。鶏料理の美味しさに魅せられ独自に研究を重ねました。熟練の技、高級紀州備長炭、南九州さつま種鶏,青森シャモロックという厳選の鶏肉。この3つが出会い絶品串焼きが生まれる。屋号は備長炭生みの親「備後屋 長右衛門(備中屋長左衛門とも)」への敬意の表れ。

  • 心遣いが行き届く寛ぎの「空間」2014年春に移転リニューアル。店主は敢えて前のお店より少ない席数の空間を新たなお店として選びました。それは、自分の目と心が100%届く範囲のお店にしたいから!お客様の表情や場の雰囲気などを感じられれば、お料理の出すタイミングや,お客様が声を掛けずとも注文要望を伺える。ファン,リピーターが多いのも頷けます

  • 一杯500円〜の店主厳選の美酒!!当店自慢の鳥料理との相性を考え、店主自らセレクトした地酒や焼酎の数々。美味しいお酒を数多く楽しんで貰いたいという店主の思いから、一杯辺りの量と価格を抑えました。定期的に変わる地酒と焼酎は一杯500円〜。ご来店の際は是非お召し上がりください♪

=湘南・藤沢 限定11席に凝縮された旨さと寛ぎ=
雰囲気や距離感が丁度良い!!「間」を大切にした店主のおもてなし
絶品鶏料理と笑顔溢れる雰囲気に地元内外からもファン多数

■[青森・シャモロック][鹿児島・さつま種鶏][岩手・清流鶏][宮崎・地頭鶏]
焼き鳥一筋18年の中で惚れ込んだ銘柄鶏を本当に美味しい食べ方で!
■ベテラン焼き師の技と高級紀州備長炭が生む旨い串!
串打ちから焼きまで一切妥協なし
■人気のコースは2,500円~!!
串焼き,水炊き,手羽先揚げなど多彩な鶏料理をご堪能下さい
■日本酒・焼酎・梅酒他多数!
呑んべぇに嬉しい酒の宝庫。隠し酒は直接お店にて…

■限定14席!!気配りが行き届いた店内!
接客の目が行き届くようにと敢えて小さいお店に移転
落ち着いた雰囲気はお一人様,ご友人との一杯にも◎
貸切8名様~OK!お気軽にご相談下さい♪

店舗情報

住所
〒251-0024
神奈川県藤沢市鵠沼橘1-17-11
順天ビル西2F
アクセス
JR東海道本線 藤沢駅 南口 徒歩2分
小田急江ノ島線 藤沢駅 南口 徒歩2分
江ノ島電鉄線 藤沢駅 徒歩2分
営業時間
月~水・金~日・祝日 ディナー : 17:00~23:00(L.O.22:30)(※3日前までの予約時に限りランチも営業可、詳細は店舗までお問い合わせください。)
定休日
毎週木曜日
年末年始(2018年12月31日~2019年1月3日)
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
0466-23-9087
おススメポイント
ミシュランガイド 串焼き 藤沢 接待 会食 宴会

席・設備

総席数
14席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

◆銘柄鶏の旨味を味わう

歯応えが良く、旨味が抜群の青森シャモロック。
焼き上がりがふっくらとジューシーなさつま種鶏。
レーバーでもクセが無く食べやすい清流鶏。
串焼きならではの素材の旨味を堪能できます。

地頭鶏のたたき

鶏ユッケ(たれ又は塩)