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水戸駅北口 肉寿司

ニューオープン

【10/17NEW OPEN】水戸駅北口徒歩3分 ▼毎日16時~開店 新鮮な馬肉・牛肉・鴨肉など 様々な肉の素材を追求し続ける[肉寿司]が ついに北関東に初上陸いたします。

厳選素材を活かし徹底研究された肉寿司を職人が目の前で握ります

サシの入った牛肉目の前で炙ったとろける握り[さしとろ]が絶品◎

肉寿司が初めての方でもお気軽にお楽しみいただける開放的な店内

小さな宴にぴったり◎オシャレで親しみのあるテーブル席もご用意

  • 10/17北関東初上陸!元祖「肉寿司」新鮮な肉をこだわりの調理方法で寿司として提供する「肉寿司」が、ついに水戸にOPEN!生肉の旨さ際立つ馬の肉寿司。霜降り牛肉はジューシーに炙り焼き。鶏はさっぱり酢で〆る...。素材の旨味と食感を最大限に生かすため、試行錯誤の末様々な調理方法で生まれた寿司を職人がその場で握り、肉×シャリを最高の状態でご提供。

  • 気軽に肉寿司を楽しめる親しみの空間「肉寿司」の店内は、老若男女問わずだれでも気軽にお一人でも楽しめる親しみやすい空間。ノスタルジックでありながら平成のモダン&おしゃれな雰囲気も兼ね備え、女性のお客様〜年配のお客様まで気取らずに肉寿司をお召し上がりいただけます。厨房を囲むカウンター席では、お一人様やサシ飲みなどの普段使いにもピッタリ◎

  • 肉にピッタリのお酒を取り揃えました肉寿司ではお肉に最適な厳選ドリンクを多数ご用意。肉寿司が設立に関わっている日本馬肉協会が監修した「馬肉に合う日本酒」は口に含むと馬肉に甘みと味の深さが増しお互いの素材を引き立てる逸品の日本酒。圧倒的コスパが自慢の現地買い付けワインは日本未発売のものばかり。店舗オリジナル酎ハイやカクテルも多数ご用意◎

◆素材の旨味を最大限に引き出すため試行錯誤の末、完成したこだわりの肉料理割烹
新鮮な馬肉・牛肉など様々なお肉を職人が握る[肉寿司]がついに水戸にオープン!
徹底した肥育環境で育てられた絶品「馬肉寿司170円(税抜)~」
研究された低温調理、絶妙な火入れで炙った当店看板メニューの牛握り「さしとろ890円(税抜)」
昆布出汁で炊き上げ酸味を抑えた酢で計算された「肉寿司のためのシャリ」
肉とシャリの間に入り中核をなす「甘味」としてやや甘めに独自で仕立てた「返し醤油」
計算尽くされた肉×寿司は、新時代をゆく新グルメ。
◆お一人様~少人数の宴
キッチンを囲むカウンターが作りだす開放的な空間。
お一人様での晩酌、恋人とのお食事、お仲間との小さな宴など
老若男女どなたでも気軽に足を踏み入れられる[肉寿司]
10/17水戸駅北口に誕生します。

店舗情報

住所
〒310-0015
茨城県水戸市宮町2-2-33
アクセス
JR 水戸駅 北口 徒歩3分
営業時間
月~木・日・祝日 : 16:00~翌1:00(L.O.24:00、ドリンクL.O.24:30)
金・土・祝前日 : 16:00~翌2:00(L.O.1:00、ドリンクL.O.1:30)
定休日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
029-291-4125
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
居酒屋 肉寿司 女子会

席・設備

総席数
43席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可