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行きたい♡
グリルマンテンボシ アザブジュウバンホンテン
グリル満天星 麻布十番 本店
★秋期限定★【松茸牛テキ丼】3500円（税抜）〜♪
★秋期限定★【ポルチーニクリームのハンバーグ】2000円（税抜）
プライベート空間を演出できる半個室もあります。
お誕生日などの記念日のお祝いにはデザートプレートがおすすめ★
- 老舗洋食・フレンチ
- 都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩1分
- 3,000 （通常価格）
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総料理長を務めるシェフ窪田好直現在も総料理長を務めるシェフ窪田好直は【天皇の料理番】として知られる「秋山徳蔵」に本物のフランス料理を仕込まれました。【秋山徳蔵】仕込みの基本に忠実でいながらそこに斬新なアイディアで和の風合いを取り入れ、親子3代にわたってワインを傾けつつ気軽に本物のフランス料理を楽しめる場を提供しております。
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1週間かけて作る自家製ドゥミグラス昔ながらのやり方でバターを使わずに作っています。エスパニョールソースに仔牛の骨、牛スジ、香味野菜を加えて1週間煮込む間、ソースは毎日濾します。こうして完成したソースは、サラッとした舌触りの中に懐かしいコクを感じることが出来ます。ビーフシチュー、ハヤシライスの美味しさはこのソースで決まります。
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こだわりのベーキライス筍、玉葱、椎茸、しめじ、コーンなど8種類の野菜を米と一緒にブイヨンで炊き上げ、一晩寝かせます。こうすることで米の芯まで味がしみこみうまみが十分広がります。また適度に水分が飛ぶことでトマトソースとの絡みもよくなり、いわゆるチキンライスと食べ比べればすぐにその違いが分かります。
かつて赤坂の地で頑固なフランス料理の名店と言われていた店を
前身とし、その頑固な料理人たちが一つ一つ手作りする
“昔懐かしい洋食を気軽に楽しんで頂きたい”という思いで
麻布十番に店を出して以来、財政界・文壇を始め各方面のお客様から
ご支持を頂いております。
フランス料理のベテランコック陣が作り出す料理は本格的なものでありながら、
あくまで“健康的で日本人の口に合う洋食”を目指しております。
店舗情報
- 住所
- 〒106-0045
東京都港区麻布十番1-3-1
アポリアビルB1 - アクセス
- 都営大江戸線 麻布十番駅 7番出口 徒歩1分
- 営業時間
- 火～金 ランチ : 11:30～15:30(L.O.15:00)
火～金 ディナー : 17:30～22:00(L.O.21:30)
土・日・祝 : 11:30～22:00(L.O.21:30) - 定休日
- 毎週月曜日
夏期休暇（2018年8月13日～2018年8月17日）
※(月曜日が祝日の場合は翌火曜日) ※8/13（月）～8/17（金）はお盆休みをいただきます。8/18（土）より通常通りの営業になります。 - 平均予算(お一人様)
- 3,000円（通常平均）
3,500円（宴会平均） - 電話番号
- 03-3582-4324
- クレジットカード
- VISA MasterCard DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS MUFG
- おススメポイント
- オムレツライス ハヤシライス ハンバーグステーキ
- 総席数
- 46席 ソファー席あり
- 禁煙・喫煙
- 店内全面禁煙
- 携帯・Wi-Fi・電源
- 携帯の電波が入る（ NTT ドコモ ソフトバンク au）
席・設備
【 ワンプレートミックス 】
お好きな洋食を2種類お選びください。
満天星風コブサラダ！アンクルサラダ
レタス・いんげん・カリフラワー・胡瓜・トマト・パプリカ・ジャガイモ・人参・オリーブ・ボイルエッグ・角切りハム・チーズ・その他季節の野菜
＊マヨネーズ または 満天星ドレッシングのどちらかをお選びいただけます。
コンビネーションサラダ
レタス・いんげん・カリフラワー・胡瓜・トマト・パプリカ・スプラウト・オリーブ・ボイルエッグ・角切りハム・その他季節の野菜
＊満天星ドレッシング&チーズドレッシングの2種類のドレッシングでお楽しみいただけます。