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行きたい♡

オスモジドコロウヲトク

おすもじ処 うを徳

お得コース有

厳選食材のすしと季節の京料理 津々浦々の旬食材で魅せる一品料理450円~(全て税抜)10種以上 全10席/会食や接待に最適な和の空間

鮮魚ならではの締まった身とほのかに甘い脂をお楽しみください。

経験豊かな店主の技で際立つ、風味豊かな厳選食材の旨み。

店主が目利きし、納得したものだけを仕入れております。

職人技を間近で楽しめるのは、カウンター席の醍醐味です。

当日もお得! この日でネット予約する

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2022/1/23 17:35 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 食材本来の旨みを引き出す店主の技京都の日本料理店で修業を積んだ当店店主が、その時期ならではの料理をお作りします。鰻や鼈など、使用する食材は天然物にこだわり、丁寧な下ごしらえと繊細な職人技でその魅力を最大限に引き出します。豊かな自然に育まれた食材の瑞々しさをそのままに、美しい器に盛り付けられた美味しい芸術を目と舌でお楽しみください。

  • 鮮度抜群のこだわり食材を堪能当店のおすすめ料理のひとつ「余市鮟肝」1,800円(税抜)。質のよさで知られる余市産のあん肝は身が厚く、とろけるようななめらかさをお楽しみいただけます。いつまでも味わっていたいふんわりとした旨みは、新鮮ならではの楽しみ。とろーりお口に広がるコクをご堪能ください。

  • 文化と伝統を楽しむ豊かな時間「おすもじ」とは「すし」を表す京ことば。古くから使われていたものを大切にしたいという思いを込めて、店名にいたしました。この思いは、当店のあらゆるものに息づいています。日本ならではの文化や伝統や豊かな自然を、設え・器・食材を通してお楽しみください。心が満たされる、豊かなひとときをご提供します。

◆色とりどりの季節を楽しむコース
厳選した旬食材の「おまかせ」14,500円(全て税抜)~など
その時期ならではの味覚をご堪能ください。
◆厳選食材の一品料理 450円~
・合馬筍の刺身 2,000円
・閖上赤貝 1,600円(全て税抜)
全国各地の貴重な食材で作る、10種以上の一品料理。
奥深い風味や食感など、素材ごとに異なる表情をお楽しみください。
◆種類豊富なお飲み物 約50種
「天狗舞」900円をはじめ、料理とよく合うこだわりの日本酒700円~。
その他、ビール400円~や焼酎500円~(全て税抜)など種類豊富にご用意。
◆全10席/各種ご宴会に◎
お祝いや接待などのご宴会を承ります。
厳選食材の料理と心安らぐ和の設えで、思い出に残るひとときを演出いたします。

店舗情報

住所
〒131-0032
東京都墨田区東向島4-24-26
アクセス
東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン) 東向島駅 徒歩5分
東武伊勢崎線(東武スカイツリーライン) 曳舟駅 徒歩10分
営業時間
火 ディナー : 18:00~21:00(L.O.21:00)
水~金 ディナー : 17:30~22:00(L.O.21:00)
土 ランチ・ディナー : 13:00~21:00(L.O.21:00)
日・祝日 ランチ・ディナー : 12:00~20:00(L.O.20:00)
定休日
毎週月曜日
平均予算(お一人様)
12,000円(通常平均)
電話番号
03-3613-1793
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス
おススメポイント
職人技 カウンター席 こだわりの食材

席・設備

総席数
10席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

おすもじ処 うを徳

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