EBISU 燻製 APARTMENT CAVE

お得コース有

接待

燻製

ハイボール

ワイン

[恵比寿/代官山]大人の隠れ家【燻製ダイニング】『燻製のすき焼き』など燻製フルコース5,100円(税抜) ワインの貯蔵庫のような空間でデートや大人の女子会を/貸切～32名様

[記念日ディナーに]
特別な日のお食事は燻製料理とワインで乾杯

[器にも注目]
料理はもちろんのこと、器にもこだわっています

[カウンター席]
カウンターは屋久杉と神代杉を使用しています

[まるで隠れ家]
看板がないためインターホンを鳴らしてください

至極の薫製料理を堪能
東急東横線代官山駅徒歩5分
7,000 （通常価格）

芳醇な香りが楽しめる燻製フルコースこだわりの燻製料理が、コースでお楽しみいただけます。価格は5,100円(税抜)。メインディッシュの『燻製のすき焼き』や当店一番人気メニューの『燻製焼きチーズ』など、メニューほぼ全種の11品をご用意。一人一皿でご提供しますので、接待や会食などのビジネスシーンにぴったりです。デートや記念日ディナーにもどうぞ。
ゲストも満足の燻製料理ディナー特別な日を彩るのにふさわしい、上質な燻製料理をご用意しております。素材ごとに燻製具合を調整。手間暇かけた『燻製チーズ豆腐』や『燻製醤油で食べる肉刺し』など、こだわりの逸品がお楽しみいただけます。燻製料理に合うワインやビールなども充実。大切な方との記念日、誕生日のお祝いに是非ご利用ください。
黒毛和牛肩ロースの『燻製すき焼き』コース料理の『燻製のすき焼き』は、アラカルトでもご提供しています。お肉は黒毛和牛肩ロースを使用。割り下には自家製の燻製醤油を使い、豊かな味わいをプラス。燻製した生卵と絡めてお楽しみいただけるほか、燻製トマトをシャーベット状にすり下ろし、お肉と一緒に食べるといった新スタイルもお試しください。

【代官山駅徒歩5分/恵比寿駅徒歩6分 2駅からアクセス可能】
◆『燻製焼きチーズ』『スモークサーモン』など、こだわりの燻製料理
燻製には桜のウッドチップを使用
料理に合わせて燻製具合を絶妙に調整しています
◆『燻製のすき焼き』がメインディッシュ ebisu燻製apartmentコース 5,100円(税抜)
美しく繊細に盛り付けられた料理を一人一皿でご提供
デートや接待におすすめです
◆ビールやジントニックなども燻製
スモーキーな味わいが絶妙
ほかには『燻製ハイボール』『燻製レッドアイ』なども取り扱っております
◆『ワインの貯蔵庫』をイメージコンクリートのシンプル空間
薄暗い照明が居心地抜群
大人の女子会、美食を楽しむお集りにどうぞ
◆看板を掲げておりません
『パサージュ代官山』のB1にある当店
インターホンを鳴らしてご入店ください

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店舗情報

住所: 〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西1-30-9
B1
アクセス: 東急東横線代官山駅徒歩5分
地下鉄日比谷線恵比寿駅徒歩6分
営業時間: ディナー・バー : 17:00～23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)(※19時から21時の間で電話が繋がりにくくなっております。申し訳ございませんが宜しくお願いいたします。)
定休日: 不定休日あり
平均予算(お一人様): 7,000円（通常平均）
7,000円（宴会平均）
電話番号: 03-6416-3866
クレジットカード: VISA MasterCard ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント: 燻製卵のすき焼き代官山で大人女子会接待や貸切宴会に◎

総席数: 32席カウンター席あり
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）電源利用可

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