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行きたい♡

バルバッコア シンサイバシテン

バルバッコア 心斎橋店

個室あり

お子様用いすあり

ベビーベット・おむつ交換スペースあり

ブラジル・バーベキュー「シュラスコ」専門店 ご予約受付中!#肉 #食べ放題 #忘年会 #新年会

サンパウロから来た専門スタッフが目の前でお切り致します。

心斎橋より徒歩1分!1階にZARAがあります。(旧ソニータワー!)

店内中央にある40種類以上のサラダバーも自慢です。

店内は広々120席!
ラテンの音楽とお食事をお楽しみ下さい。

  • 本国のパサドールがいる日本のバルバッコアでは、ブラジル・サンパウロにある本店の味を再現するために、ブラジルからきたパサドールといわれるお肉の専門家が必ず1人以上在籍しています。パサドールはお肉をもってお客様のテーブルの目の前で切り分けるだけでなく、担当するお肉を準備から、焼き上げ、状態管理までを行うスペシャリストです。

  • ブラックアンガス牛を使用本国の技術で焼き上げるお肉のクオリティーにもこだわり、適度なサシが入って柔らかさのある赤身肉が特徴のブラック・アンガス牛を使用しています。目の前でカットするお肉を温かいうちにお召し上がりいただくことで、より一層お肉の旨味をお楽しみいただけます。

  • 最高900℃で焼けるシュラスケーロバルバッコアのシュラスコは、特注で作った専用シュラスケーロで焼き上げます。シュラスケーロと呼ばれるグリルマシーンでは、お肉を回転させながら焼くことで、余分な脂を落とし、最高900℃まで上がる高火力でお肉の周りをパリッと焼き上げるため、お肉のうまみをぎゅっと閉じこめます。

バルバッコアはブラジルで人気の有名シュラスコ料理店です。
お肉を塊のまま串に刺して、岩塩のみでじっくり焼き上げ、お客様の目の前でスタッフがお切り分けします。
店内中央には40種類以上あるフレッシュなサラダバーをご用意。お好きなだけお食事をお楽しみ頂けるスタイルです。
忘年会など大人数でのパーティーにも、お友達とお食事にも!ご予約受付しておりますので、お気軽にお電話でお問い合わせください。

店舗情報

住所
〒542-0085
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-10
キュープラザ心斎橋8F
アクセス
地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩1分
営業時間
月~金 ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:00)
土・日・祝 : 11:30~16:00(L.O.15:00)
月~日 ディナー : 17:30~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休日あり
※年末年始は営業時間等変更がございます。
平均予算(お一人様)
6,400円(通常平均)
6,400円(宴会平均)
電話番号
06-6120-7020
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン 銀聯 MUFG
おススメポイント
ブラジル シュラスコ バイキング

席・設備

総席数
100席
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク) Wi-Fi使えます( 無料接続可 ソフトバンク Wi-Fi)

ピッカーニャ

牛のお尻の部分の赤身の部位。牛一頭から左右2〜4Kgずつしか取れない希少部位で日本では「イチボ」と呼ばれています。肉質は柔らかく適度に脂が載り、バルバッコアで一番人気の部位です。

アバカシ

パイナップルを焼き上げる事で、甘味が増し酸味が抑えられ独特の繊維質も感じられません。

カイピリーニャ

ブラジルの代表的なカクテルのカイピリーニャです。サトウキビの蒸留酒のピンガをベースとし、ライムと砂糖を加え仕上げます。アルコール度数は少々高めですが、ライムと砂糖でまろやかに飲みやすく仕上がります。本場さながらのカイピリーニャでラテン気分を満喫してみてください。