宮崎じとっこ宮崎市内より西へ山深い山中で餌と水にこだわり当店の指定サイズになるまで大切に育てられています。
一般的な食肉は45日程度の飼育期間に対し120日〜180日間育てられるため、どうしても仕入れ価格が高騰になりますがその分納得の行く品質でおいしくお召上がり頂けます。
本格焼酎宮崎県は焼酎の本場。
特に芋焼酎が中心で多くの商品が御座います。中でも霧島酒造は、都城市に本社を置く蔵元です。人気の黒霧島ともも焼きの相性は抜群です。
霧島酒造以外の商品も多数御座います。芋焼酎が無理な方もきっと気に入ってもらえる商品をご用意致しております。お気軽にお声かけ下さい。
地頭鶏（じとっこ）炭火焼炎を上げて焼き上がる調理は必見！本場宮崎名物の炭火焼の味をぜひお楽しみ下さい。

地鶏の最高級ブランドと呼ばれるみやざき地頭鶏のルーツになっているのは、霧島山麓一帯で古くから飼われていた在来種の地頭鶏（昭和十八年、国の天然記念物指定）。
その格別のうまさから、地頭職に献上する鶏だったといわれ、いつしか地頭鶏と呼ばれるようになったという。
しかし、飼育には通常の倍以上の日数がかかる成長の遅い地頭鶏は、肉用飼育には向かないといわれ、愛好家の間で細々と血統が守られていた鶏。
手間と時間をかけて育てた鶏だからこそ、納得の味わいを御賞味下さい。

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店舗情報

住所: 〒583-0856
大阪府羽曳野市白鳥2-3-2
アクセス: 近鉄南大阪線古市駅徒歩4分
営業時間: ディナー : 17:00～24:00(L.O.23:40)
定休日: 無
平均予算(お一人様): 2,800円（通常平均）
3,500円（宴会平均）
電話番号: 072-946-1900
クレジットカード: VISA MasterCard ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB Discover Card
おススメポイント: 飲み会承り中です各種宴会承り中です忘新年会承り中です

総席数: 22席
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙

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鳥鳥 古市店

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