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コウベビーフカンコウベビーフギャラリー

神戸ビーフ館 Kobe Beef Gallery

駅近

ニューオープン

各線新神戸駅より徒歩すぐ 神戸ビーフの魅力を五感で楽しめる 展示ブースとレストランを併設 入館料は無料!ステーキコース3,000円(税抜)より 全12席を完備/予約不可

新神戸駅より徒歩3分の場所にある神戸ビーフの体験型施設です

レストランでは熟練のシェフが焼き上げるステーキを堪能できます

神戸ワインなどドリンクは多彩にご用意。ステーキと共にどうぞ

展示ブースでは神戸ビーフの歴史や価値についてご紹介しています

  • 多くの人々を魅了する最高級の牛肉日本国内のみならず、世界中の人々を魅了する最高級牛肉『神戸ビーフ』。血統より生み出される細かな“霜降り”と、人肌で溶けるほど融点の低い“サシ(脂肪分)”が美味しさの秘密。熱を加えると脂肪が溶けて、きめ細かく上品な甘みのある赤身が脂肪の風味や香りと絶妙に溶け合い、極上のハーモニーを醸し出します。

  • 神戸ビーフの世界を体感できる場所「神戸ビーフ館 Kobe Beef Gallery」では、神戸ビーフの歴史や価値をたくさんの方々に知っていただくため、大型スクリーンやパネルでの各種展示ブースに加え、実際に神戸ビーフをご賞味いただけるレストランを設けております。海外からお越しの方への接待にも最適。是非当館で神戸ビーフの世界を存分にご堪能ください。

  • 洗練された空間で極上のひとときをレストランでは全12席のお席をご用意しております。鉄板前のカウンター席では、シェフが匠の技で調理する様子を眺めることができます。上質で落ち着いた雰囲気の中、神戸ビーフステーキを楽しむ贅沢なひとときをどうぞ。神戸ビーフを五感で楽しめる空間は、海外からお越しの方へのちょっとしたおもてなしにも最適です。

JR山陽新幹線「新神戸駅」より徒歩3分の好アクセス。
駅直結のビルの3階にあり、出張の行き帰りや神戸観光の際にも便利な立地。
神戸ビーフを「知る」「見る」「食べる」ことができる体験型の施設です。
世界中の人々を惹き付ける、神戸ビーフの魅力を存分にご堪能いただけます。
◆情報展示ブース
神戸ビーフの厳しい認定基準や但馬牛の歴史、最高級牛肉が誇る品質や味の秘密を、
展示パネルや大型スクリーンで詳しく解説しています。
◆レストラン
全12席の落ち着いた雰囲気の空間で、神戸ビーフを味わうことができます。
ステーキコースはロース・赤身・食べ比べの3種類より選べます。
価格は3,000円(税抜)より、お気軽に楽しんでいただけます。
※レストランのご予約は承っておりません。
満席の際は館内でお待ちいただいております。予めご了承ください。

店舗情報

住所
〒650-0002
兵庫県神戸市中央区北野町1
新神戸オリエンタルアベニュー3F
アクセス
JR山陽新幹線 新神戸駅 徒歩3分
神戸市営地下鉄西神・山手線 新神戸駅 徒歩2分
北神急行電鉄北神線 新神戸駅 徒歩2分
営業時間
ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:00)
ディナー : 17:00~21:00(L.O.20:00)(※ご予約は承っておりません。)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
4,500円(通常平均)
電話番号
078-241-7790
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB セディナCF
おススメポイント
神戸ビーフステーキ 新神戸駅に直結 神戸ビーフを知る

席・設備

総席数
12席 カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

神戸ビーフを知り、神戸ビーフを楽しむ

神戸ビーフ館とは、神戸ビーフのことを正しく知っていただくための施設です。1つのスペースで神戸ビーフの知識を深め、シェフが目の前で鉄板で焼いて提供するお肉を味わい、指定店の情報を得ることが出来る、各ブースをご用意しております。神戸の玄関口である「新神戸駅」から徒歩3分とアクセス至便。%0A運営は、神戸ビーフの定義を定める「神戸肉流通推進協議会」協力のもと、兵庫県の精肉店の組合である、「兵庫県食肉事業協同組合連合会」が行っております。

展示エリアで「神戸ビーフ」について知る

和牛のなかでもトップクラスの知名度を誇り、世界的にも知られている「神戸ビーフ」ですが、意外にもその実態は知られていません。展示ブースでは様々な展示物をご用意し、黒毛和牛のルーツから神戸ビーフについての定義や歴史など、分かりやすくお伝えしております。その他、「神戸牛」という生きた牛はいない事など、神戸ビーフにまつわる様々なエピソードもご紹介しております。また、「神戸肉流通推進協議会」指定店、つまりお墨付きの精肉店やレストランを紹介・検索できるブースを設けております。

レストランで「神戸ビーフ」の味わいを楽しむ

神戸ビーフ館にはレストランもございます。お席に限りはございますが、ここでは本格的な鉄板の上で調理された神戸ビーフを召し上がっていただけます。ロース・赤身、またその食べ比べなどをご用意して、皆様をお待ちしております。さらに、レストラン内にて神戸ビーフにまつわるTシャツ、タオル、ネクタイなどのグッズも販売しております。