至福と極上の美味 A5ランクのみ厳選当店の肉料理は、全て最上級のA5ランク近江牛のみを厳選しております。適度な霜降り肉は肉質柔らかく、ジューシーで上品な旨味が特長。日本を代表するブランド牛にふさわしい、気品さえも兼ね備えた味わいです。炭火焼ステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼きなど、長年の経験による最適なカット、味付けにてご提供いたします。
卓越した技がもたらす絶品料理の数々和蔵義では粋で繊細な和食ならではの味わいを基本に、A5ランクの近江牛、京野菜、旬の地野菜など厳選素材を使い季節感溢れる逸品へと仕上げております。熟練の料理人による匠の技が織りなす料理は、美味しいのはもちろんのこと、目にも美しい盛り付けもお楽しみいただけます。真心込めた季節の逸品をぜひご賞味ください。
近江牛三昧！贅沢4部位食べ比べ【2階お座敷限定ディナー】近江牛しゃぶしゃぶコース“近江”は、サーロイン、フィレ、もも、ランプの豪華食べ比べができるコース。A5ランクならではのとろける美味しさをご堪能ください。さらにこだわりの「近江牛肉寿司」や、京野菜の逸品、造里など、珠玉の品々を満喫。心ときめく贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

近江牛専門店『京都肉割烹和蔵義（わくらぎ）』
最高級のすき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ・肉寿司を
滋賀近江の老舗「日本料理ひょうたんや」がプロデュース

◆近江牛肉料理
日本三大和牛の一つ「近江牛」をすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキで
割烹スタイルでステーキ・和会席を楽しむ『カウンター牛割烹ディナー＆ランチ』
個室でしゃぶしゃぶ・すき焼き『お座敷ディナー＆ランチ』飲み放題宴会あり
◆お昼にも肉割烹と近江牛
京都産の銘柄豚「京都ぽーく」のつゆしゃぶも味わえます
◆京町家の風情を残す和空間
1階は割烹スタイルのカウンター＆個室
2階は少人数～12名様のテーブル個室をご用意

◆近江牛との相性抜群のワイン
繊細な味わいを引き立てる赤・白・泡を、世界各地より仕入れ
【四条烏丸すぐ】
阪急烏丸駅4分／地下鉄四条駅5分の好立地

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店舗情報

住所: 〒604-8151
京都府京都市中京区蛸薬師通り烏丸西入ル橋弁慶町221-1
アクセス: 阪急京都線烏丸駅徒歩4分
地下鉄烏丸線四条駅徒歩5分
営業時間: ランチ : 11:00～15:00(L.O.14:00)
ディナー : 17:00～22:00(L.O.21:00)
定休日: 不定休日あり
平均予算(お一人様): 13,000円（通常平均）
8,000円（宴会平均）
電話番号: 075-606-5858
クレジットカード: VISA MasterCard DC UFJ ダイナースクラブアメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
おススメポイント: 烏丸の肉割烹料理 A5近江牛ステーキ京町家で個室宴会

総席数: 34席座敷席ありカウンター席ありカップルシートあり夜景が見える縁側席あり
個室: 個室あり二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙: 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源: 携帯の電波が入る（ NTT ドコモソフトバンク au）

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