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ニクカッポウユウザン

肉割烹ゆうざん

肉割烹の真骨頂・お肉尽くしのコースや季節の移ろいを愛でるお料理を珠玉の器や酒器とともにご堪能ください

肉割烹ゆうざん

  • 自慢のお肉尽くしのおまかせコース厳選肉を使用したおまかせ『肉割烹コース』と肉・魚介両方愉しみたい方にお勧めの『山海コース』をご用意。メイン料理のお肉の種類によって価格が変わるので、ご予算やシーンに応じてお選びください。おすすめは『銘柄牛ヒレ』33,000円(税込)ちょっと贅沢なひと時を大切な方とぜひお過ごしください。

  • 料理人 坂本俊介手を多く使わないで仕上げる鉄板焼きの奥深さ。
    お客様の前で料理をするカウンターならではのライブ感。
    1人1人のお客様のお好みや状況に合わせてどう料理を作るのか。
    経験や俊敏な判断が求められる厳しくもやりがいを感じる仕事に魅せられ、精進を重ねている。

  • お料理と器から季節をご堪能ください人間国宝の作家や北大路魯山人をはじめとする作家ものの酒器や盃に寄り添う日本酒、肉料理がひきたつソムリエ厳選のワインなどをご用意

美しきよきものを造る作家や職人たち、育てる生産者たち、見出す目利きたち。その襷を受けとる料理人が四季折々の心尽くしのお料理をおつくりいたします
■夜の献立
当店自慢の肉尽くしのおまかせ『肉割烹コース』や魚介を織りまぜた『山海コース』をご用意
メインの炭火焼きは5種類。お肉銘柄によって価格が変わります
■昼の献立
『昼のコース』6,500円(税込)・『昼の御膳』3,800円(税込)
高級感ある日本料理で優雅なひと時をお過ごしください
■お酒に合うお酒
人間国宝の作家や北大路魯山人をはじめとする作家ものの酒器や盃に寄り添う日本酒、肉料理がひきたつソムリエ厳選のワインなどをご用意

■お席のご案内
高級感ある落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席と4名様用の個室を2部屋完備

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座6-8-7
4F
アクセス
地下鉄日比谷線 銀座駅 B3番出口 徒歩3分
地下鉄銀座線 銀座駅 A2番出口 徒歩3分
営業時間
月~土 夜の部 : 17:00~23:00(L.O.22:00)
月~土 昼の部 : 11:30~15:00(L.O.14:00)
日・祝日 夜の部 : 16:00~21:00(L.O.19:30)
日・祝日 昼の部 : 11:30~15:00(L.O.14:00)
定休日
※年末年始
平均予算(お一人様)
20,000円(通常平均)
18,000円(宴会平均)
電話番号
03-3289-2050
クレジットカード
VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
高級肉割烹を堪能 接待に最適な個室 銀座駅徒歩3分

席・設備

総席数
20席 カウンター席あり
個室
個室あり 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( 無料接続可)

肉割烹ゆうざん

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