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行きたい♡

トリセン

鳥仙

個室あり

座敷あり

霧島山麗の豊かな自然で育った霧島地鶏。 その旨みを、最高品質と名高い紀州備長炭で極限まで引き出します。

鳥仙

一階はカウンターとちょっと目立たぬテーブル席。

二階座敷と掘りごたつの部屋でくつろぎながら。

  • 紀州備長炭で焼く霧島地鶏宮崎の大自然に育まれた霧島地鶏の旨みを引き出し、凝縮して閉じ込める。%0D
    表面はカリッと香ばしく、中はジューシー。紀州備長炭の強力な火力を操る経験豊かな職人技が成し得る逸品。

創業二十数年、親子二代に渡ってご愛顧頂いているお客様もいらっしゃいますが、
皆様の御支持を頂いている理由は、店主を始め職人がお客様へ提供する
すべての料理の味への飽くなきこだわりにあると自負しております。
宮崎の大自然に育まれた霧島地鶏の旨みを極限まで引き出す職人技の数々と
紀州備長炭を用いて旨みを極限まで引き出したジューシーな焼鳥が人気です。
焼鳥は秘伝のタレ、味噌ダレ、赤穂の塩と食べ方はお好みでお召し上がりください。
その他様々な鳥料理の他に割烹板前による季節料理も用意させていただいております。
旬の魚介類はもちろん、旨みが凝縮された霧島地鶏のたたき鍋、牡蠣の治部鍋等は絶品です。
宴会などコース料理も充実しておりますので、ご利用の際にはお気軽にお問い合わせください。

店舗情報

住所
〒260-0028
千葉県千葉市中央区新町17-21
岡田ビル
アクセス
JR総武本線 千葉駅 西口 徒歩5分
営業時間
月~土 : 17:00~22:30(L.O.22:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
043-248-1937

席・設備

総席数
48席 座敷席あり 掘りごたつ席あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
喫煙席あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

おすすめメニュー No.1

塩・タレお好みで、鳥の美味さの様々な味わい。

おすすめメニュー No.2

手羽先の皮はパリパリ、
身はジューシー。

おすすめメニュー No.3

鮮度は無論、職人の腕、
切り口の鋭さが味の決め手。