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ヤキトリゴクウ シンバシリキュウ

YAKITORIごくう 新橋璃宮

[新橋駅3分] 和モダンな完全個室でもてなす隠れ家焼き鳥店 厳選ワインと合わせて楽しみたい「璃宮コース」5500円 女子会や会食に…はなれ個室を14~18名で貸切OK

接待、デートに◎ワインがすすむ少量多皿の約20品「璃宮コース」

熟練職人が備長炭で最もおいしい状態に焼き上げる串焼きをぜひ

燻製モッツアレラ「スカモルツァ」は赤ワインと相性抜群

通垂涎!ジャパニーズプレミアムウィスキーも充実のラインナップ

当日もお得! この日でネット予約する

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2020/8/6 19:19 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 接待デートに◎約20品 璃宮コース“串焼きとワインのマリアージュ”をコンセプトに、ワイン好きの料理長が考案した「璃宮コース」4,800円(税抜)。希少部位含む串焼き7本に、焼物、創作和食など、ワインがすすむ少量多皿メニューが約20種登場します。なかでも「前菜5種盛」は、優美な創作酒肴が勢ぞろい。厳選ワインとともに至福の時間をお過ごしください。

  • 鶏・炭・塩…こだわり抜いた串焼き串打ちから焼き、塩振りまで、技術を磨いた職人が腕をふるう“一串入魂”の串焼き。築地の老舗問屋から仕入れる新鮮地鶏に豊後の備長炭、素材の味を引き出すゲランド塩など、全てにこだわりました。タレは本店創業時より受け継ぐ秘伝ダレ。匠の火入れ技で、部位ごとに最もおいしい状態を見極めて焼き上げます。

  • 名物!漬けきんかんの玉子かけごはん〆メニュー人気No.1の「漬けきんかんの玉子かけごはん」。濃厚でコク深い厳選玉子の黄身を自家製だし醤油に漬け込み、マグロ節とともに炊き立てご飯に贅沢に2個トッピングしました。口に含むとぷちっとはじけ、だし醤油の味が染みた濃厚な黄身がトロリと溢れます。クセになる味わいと新食感をぜひお試しください。

◇人気店YAKITORIごくうが手掛ける大人の隠れ家◇
シーンで選べる完全個室とカウンター席をご用意
接待や会食、デートに最適な串焼き店
【おすすめコース】※各税抜
前菜・串焼など少量多皿が嬉しい「璃宮コース」約18品 5,500円
串焼8本&鶏づくしの「鶏堪能コース」約16品 4500円
【こだわりの焼鳥】
築地問屋から毎朝届く厳選鶏を備長炭でじっくりと
希少部位「ソリレス」など自慢の焼鳥を自家製ダレとゲランドの塩で

【焼鳥とワインのマリアージュ】
手軽な1本からシャンパーニュ、銘醸ワインまで厳選銘柄20種以上
「白州」「響」「碧」などプレミアムウィスキーも充実
【和モダンな完全個室】
シックな美空間に2~8名様個室×5部屋/カウンター6席
14~18名様個室“はなれ”完備

店舗情報

住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-4-5
B1
アクセス
都営三田線 内幸町駅 徒歩1分
地下鉄銀座線 新橋駅 徒歩3分
営業時間
月~土 : 17:00~23:30
定休日
毎週日曜日 祝日
平均予算(お一人様)
8,000円(通常平均)
8,000円(宴会平均)
電話番号
03-6811-2359
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
おススメポイント
焼き鳥と厳選ワイン 全室完全個室 希少部位の串焼き

席・設備

総席数
34席 カウンター席あり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

璃宮コース(18品)ワインがすすむ前菜5種に厳選串焼8本&優美な創作和食!美皿の数々を少量多皿でご用意

“串焼きとワインのマリアージュ”がコンセプトの一押しコース。希少部位も含む串焼きに創作和食など、ワインがすすむ美皿が約18種登場します。自慢の前菜は「レバームース キャラメリゼ」「自家製ストラチャテッラチーズ」「フォアグラと林檎の最中包み」など料理長のセンスが光る逸品揃い。厳選ワインとともに至福の時間をお過ごしください。

季節の茶椀蒸し

秋はきのこが主役。見た目から季節を感じられる至極の逸品をご用意。店主が市場より買い付けた色とりどりのきのこを、茶碗蒸し仕立てにしました。滋味深いだしと濃厚な卵のコクに多種のキノコとほのかな柚子の香りがアクセントの秋らしい一品です。白ワインと共に繊細な味わいをお楽しみください。

前菜5種盛り

旬の食材を駆使した前菜を5種盛りでご提供。赤ワインと相性抜群の「レバームース キャラメリゼ」など、当店でしか味わえない美味が揃います。「フォアグラと柿の最中包み」「北海道の郷土料理 きりこみを地鶏でアレンジした逸品」、「ストラチャテッラチーズ」など、料理長のセンスが光る創作和食をお楽しみください。

YAKITORIごくう 新橋璃宮

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