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行きたい♡

ニンギョウチョウ トリハダ

人形町 鳥波多゛

緊急事態宣言を受け、営業を金・土・日曜の16時~20時に変更させていただきます。 皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解をお願い申し上げます。

希少部位は売り切れごめんにて。価格は130円〜200円也。

  • この鮮度でこその希少部位 専門の味鳥の美味をひたすら、ひたすら追いかけてきました。鮮度がよいからこその部位を、その部位にあったカット、串打ち、絶妙の焼き加減を日々追及しています。焼き鳥ですから、あくまでお代はリーズナブルに。毎日でも楽しめる専門店の味をとことん目指します。

  • 店で8時間以上炊く本格白濁水炊き毎日材料を丁寧に下洗い、たっぷりの材料を寸胴に。ぐつぐつ、コトコトとアクを掬いながら8時間以上炊いて完成する独自のスープは、鶏のうまさが凝縮され、先味から後味までしっかりとした味わいです。

  • 鶏もつで二十を超える専門焼き鳥店肉専門誌、部位カタログ鳥部門に取材・撮影協力させていただきました。ごろ、ちょうちん以外は、基本は塩のみで焼き上げます。あとは柑橘の具合だけで、その部位の最高の味を引き出します。

コロナ感染防止に十分な配慮を行っております。
焼鳥一筋で味を磨いてきた。
鶏の旨さは鮮度と心得たり。
鶏の命を頂いて刺身で食せる桃色の肉を炙る。
水炊きの様なスープでお腹を温める。
もも・むね・せせり・白レバー
ワインは泡で。
ざっくりしたつくねを愉しんだら
はらみ・ちょうちんを頬張る。
今日は、
まく、せぎも、あずきもある。
コダワリと毎日通える気軽さが同居する。
やきとり 人形町とりはだ。

店舗情報

住所
〒103-0013
東京都中央区日本橋人形町2-10-7
山田ビル1F
アクセス
地下鉄日比谷線 人形町駅 A1番出口 徒歩2分
営業時間
月~土 : 17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)(肉がなくなり次第終了します。日祝日連休の場合日曜日に営業予定です。ご確認ください。)
日・祝日 : 16:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休日
不定休日あり
年末年始(2021年1月1日~2021年1月4日)
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
3,000円(宴会平均)
電話番号
03-3661-5588
おススメポイント
希少部位が多い 新鮮さが売り しかもリーズナブル

席・設備

総席数
30席 座椅子あり カウンター席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au)