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行きたい♡

フナカタ ギンザ

船形 銀座

当店は新型コロナウィルス感染拡大防止のため臨時休業中です。

奇跡の活いか!胸も弾む究極いか刺し。水揚げ次第。

肩の力を抜いて至福の時を皆様でお過ごし頂けます。

一本釣りの黒ムツ極上の脂!今か遅しと出番を待つ。

良質な海域で育つ地金目鯛まさに宝赤の輝き!  

  • 名物!毎日変わるお通しの刺し盛り 海の命に感謝。漁師さんに感謝。お客様に感謝。
    魂に響く感動料理の追求。驚きの食感や甘み、透明度または熟成ありなど様々な角度から今一番の召し上がり方を御提供させて頂いております。

  • もちろん房総地酒 地魚との相性抜群名前にこだわらず、毎月毎月発掘する蔵の酒を豊富にご用意。お食事の進行にあわせてお任せいただければ、先発、中継ぎ、セットアップ、抑えまで、天然地魚料理を引き立てながら楽しんでいただけるチョイスでご提案。

  • 【地元素材】千葉館山の物産センター朝どれの魚・野菜・米・酒に至るまで、千葉尽くしの素材を、わっさりどっさりと。海と土の香りとともに届けられた素材を生かした地元料理は、「ここは東京か!」の驚きをいただくものばかり。館山・船形の地元の皆さんの協力で成立する美味をここで。

今朝獲れにこだわり本来の魚の旨味を楽しむ。これぞ地魚専門店。
お食事に合わせて全国の地酒も豊富にご用意しております。
有楽町駅から1分、銀座1丁目の角に佇む一軒のビル。
控えめな萌葱色の暖簾をくぐると、地下へと続く階段。
秘密の場所への入口を思わせるその細さが返って期待感を高める。
銀座で暖簾を磨いてきた『魚ばか』が手がける、 新しくもド真ん中の魚の店『銀座船形』がここにある。
扉を開ければ目の前に生簀。威勢のいい職人のきびきびとした動きががカウンターごしに眩しい。
ほんのちょっとスタイリッシュな店内に先客の笑い声が響く。

店舗情報

住所
〒104-0061
東京都中央区銀座1-3-3
東亜ビルB1
アクセス
地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 3番出口 徒歩1分
地下鉄 銀座駅 C8番出口 徒歩5分
JR 有楽町駅 京橋口 徒歩3分
営業時間
月~金 : 17:30~23:00(L.O.22:30)
土 : 16:00~22:00
定休日
毎週日曜日 祝日
その他(2020年4月1日~2020年8月31日)
※【新型コロナウイルス感染拡大防止のための店舗休業のお知らせ】 平素は当店をご利用いただきありがとうございます。当店では、新型コロナウイルスによる感染症拡大を防止するとともに、お客様と従業員の安全を考慮し、店舗を臨時休業することと致しました。お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
平均予算(お一人様)
5,000円(通常平均)
6,000円(宴会平均)
電話番号
03-3562-5066
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS 銀聯 MUFG
おススメポイント
漁港直営地魚鮮度 地酒天然地魚和食 活魚活いか鮑栄螺

席・設備

総席数
63席 掘りごたつ席あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( ソフトバンク NTT ドコモ au) 電源利用可

看板魚種 金目鯛! 驚きと感動体験を。

 今にも泳ぎだしそうな澄んだ生きた目の輝き。
 透明度が鮮度の証。
 毎日継ぎ足しで秘伝の煮汁で炊き上げた煮付は逸品。