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ホンカクスミビヤキトリタクミ

本格炭火焼鳥 たくみ

串焼一筋!店主の経験がモノを言う 新鮮朝引き大山どり×見事な串打ち・焼き おまかせ焼鳥コースは1本ずつ焼きたてをお出ししています

【気軽に1杯】
お仕事帰りに絶品焼鳥で1杯

【食材からこだわる】
九州から直送の馬刺しなどメニュー豊富!

【旨い銘酒も揃ってます】
お気に入りのお酒を片手にゆったりと

【国産野菜の旨味を実感】
とくにしいたけは絶品!必食です!

当日もお得! この日でネット予約する

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2019/5/26 19:10 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 職人技が光る絶品炭火焼き紀州備長炭を使用した串焼きを是非ご堪能下さい。串焼き一筋10年以上の店主の経験がモノを言う、美味なる逸品。素材選びから下ごしらえ、そしてお客様の口へ運ばれる瞬間まで美味しさをお届けするべく、手間隙かけておつくりしております。

  • ホロリとほどける自家製つくねボイルしてから焼く一般的な調理法ではなく、生の状態から焼き上げます。調理に少々時間はかかりますが、その分仕上がりの美味しさは格別!肉の旨味が残った具材が、口のなかでホロリと解けるやみつきの食感です!定番のチーズやたべるラー油つくねなど、全8種の品揃え。是非ご賞味ください。

  • 焼鳥片手に楽しいひととき焼鳥を楽しむなら、やはりカウンター席。席同士の間隔をゆったりととった快適なお席で、お仕事帰りの1杯はもちろん、カジュアルなデートにも最適です。カウンター席限定のお得な情報は、是非店頭でチェックしてみてください♪全10席ございます。

[JR新宿駅東口より徒歩6分]
~ホンモノ志向の串焼きを体感するなら是非当店へ~
部位に応じて一本一本手打ち 炭は最高級の紀州備長炭を使用
是非焼きたてを串のまま、かぶりついてお召し上がり下さい!
◆リピーター多数!必食の一品
・レバー
臭みが少なくふわりとした食感!「ここのレバーなら食べられる」とのお声も
・つなぎ無し!大山どりと生野菜使用のつくね8種
ボイルせず生の状態から焼くことで、ホロリと解けるジューシーな食感に

◆鳥取県産大山どりを使用
ジューシーで旨味のある大山どりは焼鳥にぴったり
串焼きだけでなく鶏皮ポン酢や鶏ぞうすいなど余す所なく使用

◆串焼き店の醍醐味!カウンター席なら時間制限なし&特典あり?!
ご接待やご宴会には…テーブル個室/テーブル半個室/掘りごたつ個室もございます
※日曜日は休業となります

店舗情報

住所
〒160-0022
東京都新宿区新宿5-17-11
白鳳ビルB1
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩6分
JR 新宿駅 南口 徒歩6分
地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 B3出口 徒歩1分
営業時間
月~金 : 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
祝日 : 17:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.22:45)
土 : 18:00~23:30(L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00)
定休日
毎週日曜日
平均予算(お一人様)
4,500円(通常平均)
4,500円(宴会平均)
電話番号
03-3204-1112
クレジットカード
VISA MasterCard アメリカン・エキスプレス JCB セゾン
おススメポイント
焼き鳥 新宿 飲み放題 レバー 炭焼 宴会 個室

席・設備

総席数
45席 座敷席あり 掘りごたつ席あり 座椅子あり カウンター席あり
個室
個室あり
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

本格炭火焼鳥 たくみ

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