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行きたい♡

フナバシビールジョウゾウショ

船橋ビール醸造所

【西船橋駅徒歩1分】醸造所併設バル 風味豊かな出来たてクラフトビールで乾杯! A4ランク黒毛和牛や採れたて新鮮野菜の料理も 風が心地よいテラス席◎2~12名様

船橋エールの他、様々な味わいのクラフトビールをご用意

前菜からメインのお肉料理までクラフトビールと一緒にどうぞ

みずみずしい味わいを堪能!船橋の農家より届く採れたての旬野菜

西船橋駅から徒歩1分の好アクセス♪気軽に立ち寄れる便利な場所

  • 船橋発クラフトビール"船橋エール"船橋ビール醸造所で醸造された記念すべき第1号の"船橋エール"。エールビールの中でも特にホップの香りと苦味を際立たせた「アメリカンペールエール」という種類に仕上げました。三種類のホップを贅沢に使用し、豊かで華やかな香りと深いコク、しっかりとした苦味のある、プレミアムな味わいです。

  • 出来たてビールを味わえる自社醸造所「地のものを取り入れたビール」や「地のものに合うビール」を創造し、船橋の食文化に、個性豊かで味わい深いクラフトビールを根付かせるため船橋ビール醸造所をオープンしました。小型醸造タンクを使い、船橋産の野菜や果物を使った多品種のビールを醸造。小さな醸造所ですが一つ一つ心を込めてビール造りをしています。

  • 船橋産の厳選食材で作るこだわり料理気候や風土など恵まれた環境の船橋は、野菜作りや漁業も盛んです。当店でもお店の近隣で収穫された採れたての野菜や漁港直送の鮮魚を積極的に使用したメニューをご提供しております。新鮮な旬の食材は、旨味が強く滋味あふれる味わい。その美味しさをビールと合わせて味わっていただけるメニューをご用意いたしました。

◆船橋発のクラフトビール"船橋エール"
小さな醸造所でつくるこだわりのクラフトビール
ここでしか味わえない独特の香りと苦み、豊かな風味をぜひ味わいください
クラフトビール グラス500円(税抜)~
◆厳選素材を活かした丁寧な調理
丁寧に火入れをし旨味を凝縮させたA4ランクの黒毛和牛あぶり焼き
オイル漬けをした柔らかくジューシーな三元豚のやわらかグリルなど

◆船橋産の新鮮な素材を使用
船橋の名産といえるシャキシャキ食感の小松菜ベーコンソテー
クラフトビールとの相性も抜群◎船橋産ホンビノス貝のビール蒸し
◆築後50年の古民家をリノベーションしたお洒落な空間
晴れた日には心地よいテラス席 2~12名様
女子会や少人数でのご宴会にはテーブル席 2~8名様

店舗情報

住所
〒273-0031
千葉県船橋市西船4-29-9
アクセス
JR 西船橋駅 徒歩1分
地下鉄東西線 西船橋駅 徒歩1分
営業時間
16:00~23:00
定休日
平均予算(お一人様)
3,500円(通常平均)
3,500円(宴会平均)
電話番号
047-437-8888
おススメポイント
醸造所併設ビアバル 船橋クラフトビール 黒毛和牛の肉料理

席・設備

総席数
28席 カウンター席あり テラス・屋外席あり
禁煙・喫煙
分煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) 電源利用可

船橋エール

豊かな香りと深いコク、しっかりとした苦味、そしてとてもフルーティーな香りがするビールです。

A4ランク黒毛和牛のあぶり焼き

厳選したA4ランク黒毛和牛の旨味をじっくり引き出すよう、丁寧に焼き上げました。柔らかい肉身は噛みしめるほどにジューシーな味わい。

自家製燻製の盛り合わせ

レバー、ししゃも、いぶりがっこ、チョリソー、うずら卵、チーズ2種を燻製にしました。出来たて燻製の鼻を抜ける香ばしい風味は「船橋エール」のお供におすすめです。