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行きたい♡

ホンケフナチュウ カグラザカテン

本家鮒忠 神楽坂店

お得コース有

個室あり

座敷あり

◆6月1日から営業再開致します! ◆【テイクアウト】承ります♪ 備長炭で焼き上げる香ばしくジューシーな 鮒忠の焼き鳥、鰻をご自宅でどうぞ

炭火で旨味を閉じ込め香ばしくジューシーに焼き上げた絶品焼き鳥

ふっくらと柔らかく焼き上げる、脂の乗ったうなぎは必食の一品

全国各地から厳選した日本酒や本格焼酎を種類豊富に取り揃え

少人数〜大人数まで対応する宴会個室・その他様々なお席をご用意

当日もお得! この日でネット予約する

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2020/9/24 19:28 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • "焼き鳥の父"から続く『豪傑焼き鳥』鮒忠創業者の根本忠雄は大衆に焼き鳥を広めた“焼き鳥の父”と呼ばれています。鶏問屋も営む当店が全国の産地から銘柄鶏を厳選して直接仕入れ。新鮮な鶏肉が熟成するタイミングで、お店にて『豪傑焼き鳥』として串打ちしています。備長炭の強火で旨味を閉じ込めながら、三度タレ漬けで香ばしく仕上げます。

  • ふっくら柔らかく、脂の乗ったうなぎ厳選した鹿児島産を使用し、備長炭と創業から継ぎ足し続ける秘伝のタレで焼き上げる鮒忠のうなぎ。手際よく捌かれたうなぎは丁寧に串打ちされ、備長炭の強火で表面はパリッと香ばしく、中に旨味を閉じ込めふっくらと柔らかに焼き上げられます。70年、伝統とともに受け継がれた味をぜひご堪能ください。

  • 宴会コース3,500円〜忘新年会に最適なコースを各種ご用意しております。お鍋中心のコースや当店自慢の焼き鳥・うなぎが贅沢に詰まったコースまで、幅広く取り揃えております。コース内容の変更も承りますので、お気軽にご相談ください。

◆昭和21年創業 うなぎと鶏に魂(こころ)を込めて74年
大衆に焼き鳥を広め“焼き鳥の父”と呼ばれる鮒忠創業者の根本忠雄
厳選した銘柄鶏を大粒で串打ちする『名物 豪傑焼き鳥』

備長炭で香ばしくジューシーに、創業から注ぎ足す秘伝のタレで仕上げる
◆すべてにこだわる絶品うなぎ
鹿児島県大隅産の上質なうなぎを仕入れ
職人が丁寧にさばき、串打ち、蒸し、焼きまですべてにこだわって調理
ふっくら柔らかく、脂の乗ったうなぎは必食の一品
◆ご宴会コース3,500円~
当店自慢の焼き鳥・うなぎが贅沢に詰まったコースなど幅広く取り揃え

店舗情報

住所
〒162-0825
東京都新宿区神楽坂5-34-1
アクセス
JR総武線 飯田橋駅 西口 徒歩8分
地下鉄東西線 神楽坂駅 B3番出口 徒歩8分
地下鉄都営大江戸線 牛込神楽坂駅 A3番出口 徒歩5分
営業時間
ランチ : 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー : 17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
3,000円(通常平均)
4,000円(宴会平均)
電話番号
03-3260-6323
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS オリコ セゾン MUFG
おススメポイント
銘柄鶏の炭火焼き鳥 国産うなぎの炭火焼 大小豊富な宴会個室

席・設備

総席数
130席 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり ソファー席あり 円卓あり
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au) Wi-Fi使えます( au Wi-Fi)

うな重

備長炭で香ばしく焼き上げたうなぎ。創業時より継ぎ足して使っている独自のたれが味を引き立てます。うなぎはオーダーが入ってから串打ちをし焼き上げるこだわり。

焼き鳥盛り合わせ10本

自慢の炭火串焼き10本の盛り合わせです。創業より使い続けている独自のたれがおいしさの秘訣。%0A※写真はイメージです。

お気軽皿盛り3500円コース(税別)  全7品

お刺身、やきとりなど色々楽しめるコースです。

本家鮒忠 神楽坂店

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