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行きたい♡

スミビアブリヤキトジザケイブシギン ゴイホンテン

炭火炙り焼と地酒 いぶしぎん 五井本店

お得コース有

個室あり

座敷あり

旬食材の常温燻製料理と炭火炙り焼きを千葉の地酒で堪能 大人の雰囲気漂う落ち着いた店内には14名様までのお座敷完全個室も ご宴会に最適な飲み放題付コースは5,000円~

常温燻製技術で香り高く素材本来の食感や旨味も味わえる◎

和モダンなお座敷完全個室は最大で14名様までご利用いただけます

宴会なら旬を堪能できるお得な「冬の吟醸コース」がおすすめ

地元千葉を代表する地酒や全国各地の本格焼酎を取り揃え

当日もお得! この日でネット予約する

2023/2/2 17:27 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 燻製料理の魅力を存分にご堪能あれ!当店の看板メニューである燻製料理は、常温燻製という技術で仕上げています。熱を加えないことで食材本来の食感や旨味はそのままに、“香り”という華をさりげなく纏わせます。「燻製=スパイス」の理念のもと、“燻し”を“吟味”する「燻し吟(いぶしぎん」を店名に掲げ、今日もお客様に渾身の燻製料理をご提供!

  • 和紙の質感が織りなす上質な空間温かみのある和紙のテクスチャが彩るメインダイニング。照明も明るすぎず落ち着いた明度を意識しており、大切な記念日や、リラックスして会話や食事を楽しみたい大人のお集りにも最適です。少〜大人数に対応可能な個室もご用意。プライベート感を大切にしたデートや少人数のご宴会に、ぜひご利用ください。

  • 旬食材の燻製料理が目白押しのコース季節によって内容を一新している「いぶしぎん」のコースでは、旬食材との出会いをお楽しみください。今秋イチオシの「秋の『吟醸』コース」では、牛肉の希少部位を燻し焼きで仕立てた「牛カイノミ燻し焼き」をメインに据えた、全11品をご堪能いただけます。さらに飲み放題付きで、ご接待や宴会にもうってつけです。

◎季節ごとに一新するコース
・今冬イチオシ!旬食材たっぷり「冬の吟醸コース」「冬の鍋吟醸コース」飲み放題付6000円
・リーズナブル!人気メニューと冬食材とのコラボ「吟コース」飲み放題付5000円
※クーポン利用で飲み放題2時間⇒2.5時間に延長♪(金曜祝前は2時間制)
◎燻製料理と地酒のマリアージュ
・常温燻製技術で食材本来の食感や旨味はそのままに“香り”を楽しむ
・「不動」「香神」など地元千葉の地酒をはじめ全国各地の本格焼酎も
◎落ち着いたライティングの大人の隠れ家
・プライベート感あるお座敷完全個室やお祝いに最適なカウンター半個室
・記念日やご友人同士のお集り等様々なシーンにどうぞ

店舗情報

住所
〒290-0081
千葉県市原市五井中央西2-2-5
サンパークビル1F
アクセス
JR内房線 五井駅 西口 徒歩1分
小湊鉄道線 五井駅 西口 徒歩1分
営業時間
月~土・祝前日・祝日 ディナー : 16:00~24:00(L.O.23:15、ドリンクL.O.23:30)(※ディナータイムは状況により営業時間が変更となる場合がございます)
定休日
不定休日あり
平均予算(お一人様)
4,000円(通常平均)
5,000円(宴会平均)
電話番号
0436-21-1321
クレジットカード
VISA UC DC アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン MUFG
おススメポイント
炭火と常温燻製料理 和モダンな完全個室 地元千葉の地酒

席・設備

総席数
76席 掘りごたつ席あり 座敷席あり カウンター席あり カップルシートあり
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり 半個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

【2.5時間飲み放題付】『吟コース』全11品(金・祝前日は2時間制)

ご友人や同僚との気軽なお集まりにはこちら!自慢の燻製料理の数々に『旬魚のカルパッチョ』や〆には『季節の信州蕎麦』までボリューム満点の全11品。素材の味わいを活かした炭火焼と和風惣菜を肴に地酒や焼酎でちびちびと楽しむのも一興です。

【【2.5時間飲み放題付】贅沢『大吟醸』コース<全13品>(

『豪華刺し盛り 5種盛り合わせ』や魚介に牛カイノミ・イベリコ豚の燻し焼きなど、いぶしぎんの贅沢堪能し尽くすコースです!お祝いの席やビジネスシーンなど、大切な日にぜひともご利用ください。飲み放題もお付けしておりますので、当店自慢の逸品と合わせて心ゆくまでご堪能いただけます。

【2.5時間飲み放題付】『冬の吟醸コース』全12品

旬の食材をふんだんに盛り込んだ「冬の吟醸コース」今年のメインは『牛カイノミの燻し焼き』・『燻しベーコンとモッツァレラチーズピザ』と、質も量もご満足いただけること間違いなしのラインナップ!

炭火炙り焼と地酒 いぶしぎん 五井本店

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