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行きたい♡

フレンチテッパンセイコウアン

FRENCH TEPPAN 静香庵

個室あり

お子様メニューあり

お子様用いすあり

地上100mから見渡せる新潟の夜景とともに味わう贅沢 熟練の技で焼き上げられた鉄板焼きをご提供 料理長自らが目利きする厳選食材が織りなす逸品料理をお楽しみください

【コース】
季節やシーンに合わせてメニュー内容が変わります

【食 材】
国内外問わず状態の良いものだけを仕入れています

【ワイン】
ソムリエがお客様にぴったりな一本をご提案します

【店 内】
遠くは佐渡まで見渡せるパノラマビューが自慢です

  • 季節やシーンに合った逸品の数々【食を通じて感じる季節】
    『静香庵』でご提供しているコースは、季節やシーンに合わせてメニューの内容を変更しています。旬の食材が持っている魅力を最大限に引き出せるよう、味付けや調理法も日々研究を重ねています。卓上を鮮やかに彩るシェフ渾身の逸品を、ぜひ一度お召し上がりください。

  • ダイナミックながらも繊細に【料理長 石井 浩】
    1962年新潟に生まれる。ホテルオークラ新潟で料理の世界に入り、東京のフレンチレストランを経て新潟グランドホテルへ。ホテル内でのレストランの料理長を歴任後、2014年10月より『FRENCH TEPPAN 静香庵』の料理長に就任。厳選素材の良さをさらに引き出すべく、大胆かつ繊細に焼き上げます。

  • じっくり見極めた食材だけを使用【産地にとらわれない】
    品質の良いものをご提供するため、新潟の村上牛のほかは産地や銘柄にこだわらず、その時期に状態が良いものだけを仕入れるようにしています。村上牛も、しっかりとした体制のもとで飼育を行っている信頼できる業者の方と取り引きしています。料理長一押しの和牛を心ゆくまでご堪能ください。

窓の向こうに広がるのは新潟の街並みと、日本海の水平線。
高さ地上100m。メディアシップの19階で皆様をおもてなしいたします。
立ち上がる煙に豪快な炎。大胆かつ繊細に焼き上げられた逸品をあなたへ。
◆特別な一日に◆
専属のシェフが付くディナーコースを多数ご用意しております。
・ディナーコース「静香庵」 20,500円(税込)
・ドンペリニヨン ナイト 2名様 46,000円(税込)
◆パーティプラン◆
・パーティプラン 13,000円(税込)~
◆おすすめの一品◆
・santaふぁ~むの村上牛 8,000円(税込)
・オマール・ブルー 12,000円(税込)
◆多彩なワイン◆
常時300本以上揃えています。ソムリエがお客様の好みに合わせてご提案いたします。
宴会や接待に最適なバンケットルームもございます。ぜひお気軽にご連絡ください。

店舗情報

住所
〒950-0088
新潟県新潟市中央区万代3-1-1
メディアシップ19F
アクセス
JR 新潟駅 徒歩9分
営業時間
ランチ : 11:30~14:30(L.O.14:00)
ディナー : 17:30~22:30(L.O.20:30)
定休日
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
15,000円(宴会平均)
電話番号
025-245-1129
クレジットカード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB セゾン
おススメポイント
村上牛フレンチ鉄板 地上100mのパノラマ 300本以上のワイン

席・設備

総席数
42席 カウンター席あり 夜景が見える
個室
個室あり 二人でも個室OK 完全個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)