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行きたい♡

ヒャクマンゴク

百万石

お得コース有

個室あり

[創業45年上野の老舗鮨店]築地直仕入れ◆大将の目利きに間違いなし 一貫で魅せる熟練の技をカウンターで愉しむ♪自家製カラスミや鱈子粕漬けは極上肴! ご接待・記念日に◎個室有

繊細で丁寧な仕事ぶりに職人の粋を感じる。極上の鮨を堪能下さい

自家製のカラスミ味噌漬と希少珍味のくちこ。お酒が止まりません

今宵もカウンター席で旨い肴と旨い酒に舌鼓を打ちながら贅沢なひと時

ご接待や大事な会食に最適な個室をご用意。4〜10名様まで

当日もお得! この日でネット予約する

2019/8/24 19:28 更新

: ネット予約可 -:ネット予約受付なし

  • 老舗の風格漂う店構え創業45年で昭和通りより小路を少し入った、まさに大人の隠れ家といった雰囲気のお店。大将の人柄や仕事ぶりネタの良さに惹かれ足繁く通う常連が後を絶たない知る人ぞ知る老舗鮨屋。職人の技を堪能できるカウンター席、落ち着いてお食事を楽しめるテーブル席、ご接待やお食事会に最適な完全個室と様々な利用シーンに対応可

  • 厳選素材と職人技を愉しむ前菜から刺身、焼き物、揚げ物、蒸し物、にぎり寿司、椀、デザートまでご接待から法事・慶事にご利用頂ける寿司懐石料理8,000円〜ご用意。大事の日に相応しい一品一品、職人が丁寧に仕上げた彩り鮮やかなお料理でおもてなし致します。

  • 確かな目利きで築地直買い仕入れ毎朝築地に足を運んで大将が見極めたネタだけを直接買付ける。長年通い続け築き上げた信頼のある仲買から仕入れ。季節ごとの旬で極上ネタを伝統的な江戸前の仕事で鮪の漬けや白身、キス、のどぐろ、金目などの昆布〆さらに東京湾の穴子の煮付けなど巧みな熟練技が光る。

昭和通りより小路を少し入った知る人ぞ知る老舗の鮨屋
毎朝築地で買い付ける旬な新鮮魚介を熟練した技術と丁寧な仕事で
足繁く通う常連が多いのもうなずける。
カウンター奥の存在感ある檜の冷蔵庫
大きな氷で冷やすのでネタが乾かず冷えすぎず鮮度を保ったまま最良の状態で保存できる。
管理や維持は大変だが、お客様へ旨いもの食べてもらいたいという大将の心意気が伝わってくる。
信州味噌で約3週間漬込んだ自家製カラスミは、しっとりして濃厚な味わい
北海道産のすじ子とたらこを酒粕で最低2週間漬込む事で甘みと風味豊かな逸品
お酒の好きな人にはたまらない珍味をご用意

《ご接待や大事な日の会食に》
「当店のおすすめ]百万石コース 《全8品》10,000円
「おもてなしの心]特選コース 《全8品》12,000円
[カウンターで堪能]にぎりコース《全4品》 8,000円

店舗情報

住所
〒110-0015
東京都台東区東上野2-11-5
江波戸ビル1F
アクセス
JR 上野駅 広小路出口 徒歩5分
JR 御徒町駅 北口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 仲御徒町駅 北口 徒歩5分
営業時間
月~金 昼食 : 11:00~14:00
月~金 夕食 : 16:00~22:00(L.O.21:00)
土 昼食 : 11:00~14:00
土 夕食 : 16:00~21:00(L.O.20:00)
定休日
毎週日曜日 祝日
夏期休暇(2019年8月12日~2019年8月18日)
平均予算(お一人様)
15,000円(通常平均)
10,000円(宴会平均)
電話番号
03-3835-0487
クレジットカード
VISA MasterCard UC DC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB NICOS セゾン J-DEBIT MUFG
おススメポイント
鮨/接待/個室 上野/御徒町/駅近 法事/慶事/顔合わせ

席・設備

総席数
34席
個室
個室あり
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波が入る( NTT ドコモ ソフトバンク au)

たまご焼き

えびのすり身と山芋を練り込んだ、
ふんわりしっとりした昔ながらのたまご焼き。
ちょっと甘めの優しい味をお楽しみください。

鮑のステーキ

一杯まるごとの贅沢な一品です。

自家製からすみの味噌漬け

自家製味噌で3週間漬かった濃厚なからすみは、
干していない為、乾燥しておらず
しっとりほろっとソフトな舌触り。

百万石

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